美食频道
- 砂锅盐焗鸡
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盐焗鸡是广东的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。想法已成型,身体里的馋虫也被勾了出来,所以赶快买了盐和鸡,趁着周末来做这道菜。腌鸡肉的酱料是自己调制的,并没有用盐焗 ...
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2017-8-28 10:34
- 劲爽柠檬气泡水
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夏日炎炎喝上一杯冰凉的饮品,简直是人生一大享受(偶尔一次半次就好了,经常这样喝,十分伤肠胃的哦),这次小编给大家分享一杯劲爽柠檬气泡水:
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2017-8-24 10:17
- 试试这款青椒油,吃面、蘸馒头都非常香,凉拌茄子也很棒哦
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有时候红油吃腻了,就想试试其它味道。青椒味的就不错,以前做好青椒油,用里面的辣椒蘸馒头,或者拌面很开胃。当然,用它凉拌茄子也很美。我买的二荆条只有一点辣味,如果特别喜欢吃辣,可以剁点小米辣进去。自己做 ...
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2017-8-21 11:24
- 石锅拌饭
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做好的拌饭在吃之前,先用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭、佐料、酱料搅拌在一起,五彩斑斓,特别诱人。搅拌的时候,石锅还会发出滋滋的声响,浓香四溢。饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸 ...
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2017-8-17 15:35
- 五分钟轻轻松松搞定,美味的五香葱油饼早餐
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今天给大家介绍一到葱油饼的做法,5分钟就可以出锅,味道也是杠杠滴。用饺子皮来做美味的葱油饼。一起来看看吧 主料:饺子皮7-8张,油1勺,盐 小葱一下把 ,五香粉(选配)适量
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2017-8-15 11:43
- 如何做出完美溏心蛋
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每次去外面吃饭的时候,看到饭店里的糖心蛋,总是要多吃几个,蛋白软嫩可口,蛋黄边缘微微凝固,内里蛋液微淌,一口咬下去软嫩多汁,感觉心都要融化了。其实掌握好火候。你也可以做出软嫩可口的糖心蛋。简单容易,在 ...
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2017-8-13 16:06
- 酱香鱿鱼
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每次碰到有新鲜的鱿鱼总是要带些回来,今天换个香辣味的口味吧,夏天,味道重一点更受欢迎。主料:鱿鱼一条,辅料:油 一勺,盐 一撮,青红椒 几个,姜丝 一撮,老干妈 一勺,黄豆酱 一勺,剁辣椒 一勺,
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2017-8-8 16:55
- 西洋参山药老鸭汤
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西洋参山药老鸭汤很适合夏天喝,温和滋补,里边用到的食材山药有健脾益胃、助消化的作用,还有益肺止咳,降血糖的功效,尤其是沙土地里种植的山药,口感软糯,营养价值极高,含有丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与 ...
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2017-8-6 16:12
- 美味与胖子 你选哪一个?
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美味与胖子 你选哪一个?假如上半年减肥失败,千万别气馁。因为,七一建党,八一建军,十一建国,伟大的事业都是在下半年完成的。上半年不是三八就是清明,不是五四就是六一,都不成熟。所以减肥是下半年的事。
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2017-8-4 11:44
- 不用沙拉酱的酸奶蔬果沙拉,夏季消暑的美味!
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水果沙拉无论是在餐厅还是在家里,都被大家所喜爱。用希腊酸奶调味,外加菲达干酪和新鲜的披萨草,是典型的地中海风味。色彩缤纷又营养均衡的沙拉是轻食首选。此款沙拉配上欧包和白葡萄酒是最最消夏的美味。
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2017-8-1 11:37
- 蒜香蛤蜊
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店家用盆子铲出一小盆蛤蜊。锅里热油葱姜蒜爆香,放入蛤蜊快速大火翻炒,几分钟就出锅了。看似最简单的做法,其实最是美味。我独爱这份街边排档的美味。回到内地,虽然菜市场海产品也常有卖,但总归不如当初在福建吃 ...
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2017-7-30 21:34
- 私房牛肉酱
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烹饪技巧:1、炒花生的时候要注意,一定不要炒糊了,看花生微微发黄,飘出花生的香气,捞出即可,预热会让花生成熟;2、花生一定要放凉了,就会脆了,也要等酱凉了在放入,否则就不脆了;3、一定要用豆瓣酱; ...
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2017-7-24 16:32
- 茄子、土豆和青椒,地三鲜这样做,更下饭!
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做地三鲜过程中,尤其是炸茄子,非常吃油。现在,我跟大家分享一个小妙招:切好茄子后抓一把淀粉将茄子拌匀,再开大火用很热的油炸,做出的茄子不仅硬挺不腻,而且不吃油。
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2017-7-21 09:34
- 炖什么鸡汤?夏天来了,就爱这道口水鸡
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鸡肉别再光炖鸡汤了!夏天来了,冰爽可口的凉拌菜成为餐桌上最受欢迎的头盘菜。我跟大家分享一道【口水鸡】的家庭做法,大名鼎鼎的口水鸡,自己在家里也可以做哦。你只需一只鸡腿,一碗酱汁,再花费几分钟就能学会! ...
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2017-7-18 11:37
- 渐变色奶油蛋糕装饰
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最近比较多见的一款蛋糕装饰技巧,蓝色渐变花瓣形奶油围边,只要裱花袋和一个抹刀或者勺子便可做到,没有抹面功底也可以轻轻松松把蛋糕装饰的美美滴。
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2017-7-12 10:16
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