美食频道
- 简单营养的素菜小炒:蒜薹炒鸭片
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主料:鸭胸肉(2块)蒜薹(100克)
调料:姜(1小块)、盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)
厨具:炒锅
1鸭胸肉和蒜薹;
2鸭肉洗净切片,姜切片,加酱油、、料酒、淀 ...
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2015-1-6 10:02
- 盘点风情网2014年十大家常菜谙DIY美食
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垂涎的美食总能掀起一轮吃货狂潮,下面盘点一些网友自己在家就可以DIY的家常美食!
一、青椒炒牛百叶(风情网友:杏福一生)
首先介绍一位吃货自己制作的青椒炒牛百叶。青椒辣炒牛百叶是一道很好吃的 ...
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2015-1-5 10:56
- 在伸手可触及信宜星空的地方,静静品味多姿人生!
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如果你厌倦了信宜市区酒家餐馆千篇一律的大鱼大肉;如果你不喜欢街头巷尾的吆喝小吃;如果你想暂时远离车水马龙的喧嚣闹市,觅一处舒心安静的餐点,约上三五知己,或者一家几口,一边品尝着别致的菜色,一边感受自然 ...
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2015-1-3 10:39
- 野猪肚煲老母鸡 非常适合冬季进补汤
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【野猪肚药用价值】
野猪肚即猪胃,据《本草纲目》记载,性微温、味甘,有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要能吃的东西都要下肚。...
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2014-12-31 10:23
- 汤味鲜美的淮山枸杞乌鸡汤
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淮山枸杞炖乌鸡,主要制作材料有乌鸡、干淮山、枸杞。此款菜肴适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
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2014-12-30 10:52
- 你会吃寿司吗? 教你几招寿司的正确吃法
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寿司是年轻人都非常喜欢的食物,它的口味众多,吃法简单。我们最喜欢的寿司吃法就是将酱油和芥末混在一块,但其实这样并不是寿司的正确吃法哦!让我们一起来学习日本寿司的正确吃法吧!
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2014-12-29 15:20
- 铁锅干炒的独特美味—手撕包菜
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主料:包菜(半棵)
调料:五花肉(150克)、干红椒(适量)、花椒(适量)、八角(1朵)、姜葱(适量)、食盐(1.5茶勺)、蚝油(1/2汤勺)、生抽(适量)、白糖(适量)、醋(适量)
1准备好包菜。
2准备好配料。
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2014-12-27 17:10
- 苹果烧鸡翅:苹果香甜加鸡翅美味 好吃到没朋友
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这道菜,酸甜微咸,很开胃,做法简单,小孩子特别喜欢。
主料
鸡翅(八个)苹果(一个)
调料
姜(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、米醋(适量)
1原料图如图。
2鸡翅潮水捞 ...
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2014-12-26 10:23
- 水库鲤鱼 清蒸美味可口 细嫩不腻
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清蒸鲤鱼是一道美味可口的汉族传统名菜。此菜松软细嫩,鲜醇清香,爽口不腻。鲤鱼的做法主要是清蒸。把鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身,腌渍片刻;葱去皮, ...
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2014-12-25 11:01
- 冬至品芹菜鲜肉饺 团圆又一年
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每年农历冬至这天,在北方不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。而南方则是选择“汤圆”这种象征团圆美满的食物。今年冬至,您选了什么?
主料
饺子皮(适量)猪肉(300克)
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2014-12-23 10:35
- 一款冬季适合喝的汤:西洋菜大骨汤
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材料:猪骨,红萝卜,西洋菜
做法:
1.猪骨煮熟以后捞出来把之前的汤倒掉,放入清水红萝卜继续煮
2.西洋菜洗干净沥干水
3.猪骨继续煮半小时左右,放入西洋菜
4.继续煮半小时即可,放入一点盐
5.汤是绿色的,西洋 ...
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2014-12-22 14:58
- 网友分享私房菜:乌鸡汤、梅菜肉饼、番薯饼、海虾炒蛋、焖板栗鸡 你会做几样?
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先来一块主食吧,常常吃肉也会腻,来款梅菜肉饼,香喷喷的。怕肥腻又想吃肉的强烈推荐此款菜
简单容易:1.剁肉,梅菜泡一段时间洗干净切碎(香菇切丁,其他材料自己随意切丁)
2.全部搞好搅拌上劲(可加 ...
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2014-12-19 17:30
- 大吉大利——柚蜜凤梨烤鸡
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此菜取鸡的“大吉”之意;取凤梨的“大利”之意;故名大吉大利~ 其丰富的配菜;喜庆的外形;美好的寓意;清新喷香的口感尤其适合年菜、家宴哦~”
主料:三黄鸡(一只)
调料:菠萝(四分之一个)橙子(半个)土豆 ...
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2014-12-18 10:55
- 卤水五花肉肥而不腻 入口软烂鲜香
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用五花肉和香干做卤水菜,经卤制的五花肉肥而不腻,入口软烂鲜香,而且香气四溢,诱人口水直流。...
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2014-12-17 16:52
- 销魂烤排骨 欲罢不能的美味
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主料
排骨 (500g) 、洋葱 (半只) 、青椒 (一个)、 红椒 (一个)
调料
耗油 (3勺) 、生抽 (2勺) 、辣椒油 (3勺)、 大蒜 (3瓣)、 姜 (3块) 、胡椒粉 (2g)、 孜然粉 (8g)、 料酒 (5ml)
烤的时间要根据 ...
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2014-12-16 15:02
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