[attach]520509[/attach] 主料 鸭胸肉(2块)蒜薹(100克) 调料 姜(1小块)、盐(适量)、油(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量) 厨具 炒锅 1 鸭胸肉和蒜薹； [attach]520510[/attach] 2 鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用； [attach]520511[/attach] 3 蒜薹切段； [attach]520512[/attach] 4 热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、鸡精炒匀盛出待用； [attach]520513[/attach] 5 锅再热油，下姜片爆香，倒入鸭片，改小火炒散； [attach]520514[/attach] 6 再改大火，倒入蒜薹段，加盐炒匀即可。 [attach]520515[/attach] 来源：美食天下 |
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