[attach]514637[/attach] 主料 排骨 (500g) 、洋葱 (半只) 、青椒 (一个)、 红椒 (一个) 调料 耗油 (３勺) 、生抽 (２勺) 、辣椒油 (３勺)、 大蒜 (３瓣)、 姜 (３块) 、胡椒粉 (２ｇ)、 孜然粉 (８ｇ)、 料酒 (５ｍｌ) 厨具 电烤箱 1 材料备好。 [attach]514638[/attach] 2 排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。 [attach]514639[/attach] 3 所有的材料加一起，加入姜蒜沫。 [attach]514640[/attach] 4 加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。 [attach]514641[/attach] 5 烤箱预热10分钟上下火200度。 [attach]514642[/attach] 6 放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。 [attach]514643[/attach] 7 成品。 [attach]514644[/attach] 小窍门： 烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。 来源：美食天下 |
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