美食频道
- 冬季进补 手把手教你泡药酒
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材料: 一级红枣300克、枸杞子100克、鹿茸25克、党参30克
以上材料直接放进酒泡...
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2015-1-24 10:42
- 红枣枸杞龙骨汤 冬天多喝汤水人更健康
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红枣的功效:健脾益胃;补气养血;养血安神;缓和药性。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需花昂贵的价钱就能常吃的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效.
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2015-1-23 10:56
- 【公布】抽潮味馆和鲜煮艺美食版中奖名单
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感谢潮味馆和鲜煮艺大力支持玉都风情网,现在随机抽到以下中奖得主
【潮味馆】
恭喜@泡泡糖 获得潮味馆送出价值100元双人免费自助餐一份
潮味馆中奖有效期至2015年1月31号截止。
地址:远航步 ...
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2015-1-21 10:42
- 青椒炒鱿鱼 光看都令人胃口大增
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鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。……
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2015-1-20 11:04
- 干锅排骨 不用一滴水做美味排骨
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原料:子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗、料酒一汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。
做法:1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半 ...
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2015-1-19 10:38
- 梅菜扣肉 肥香流涎梅菜软烂
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梅菜扣肉这个菜是广东比较出名的一道菜,用的是梅干菜当陪衬,特别和谐,梅菜相当于和四川的冬菜芽菜差不多的一种干菜,只是味道比较绵厚,比较窜,和五花肉在一起蒸,相互入味,再配以广东柱候酱和红腐乳,真正是醇 ...
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2015-1-17 10:26
- 香辣水煮虾丸 大肉丸在红火热辣的汤汁中滚熟
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1.适量葱姜用温水浸泡出味,滤去葱姜,留葱姜水备用
2.大白菜和香菜洗净控水,备用
3.大虾去头去壳取虾肉洗净吸干水分备用;取净鱼肉洗净吸干水分备用;五花肉切粒备用
4.将虾肉、鱼肉、五花肉细细斩成肉 ...
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2015-1-16 10:45
- 啤酒炖排骨:既有肉的香味 又有啤酒的清香
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主料:排骨(适量)、啤酒(听装一只)
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
调料:鹌鹑蛋(适量)、姜片(适量)、蒜头(适量)、生抽(一大勺)、老抽(一大勺)、盐(适量)
厨 ...
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2015-1-15 17:48
- 家常可乐鸡翅简单又美味
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
准备可乐一支
鸡冀煎一阵 ...
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2015-1-14 15:23
- 你懂得怎样吃盐吗?
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盐是百味之首,也是生活必须品,但摄入过量就会威胁健康,它为人体提供钠、氯等矿物质,参与调节人体渗透压及体液酸碱平衡,在人体代谢中起着非常重要的作用。如果做菜不放盐,吃起来会觉得淡而无味,甚至难以下咽。 ...
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2015-1-13 11:06
- 可乐鸡翅 豆饼炒罗卜丝
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 肉质饱满的鸡翅,口感更好;鸡翅划刀能更方便入味, 适量使用老抽,可以让鸡翅更易上色。有了 ...
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2015-1-12 14:28
- 肉香菜软 暖你一冬的排骨汤
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排骨汤是人们喜爱的食品,它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋 ...
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2015-1-10 10:21
- 啤酒腐乳焖排骨 混搭的美味
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用腐乳焖肉类很好吃,这次将腐乳和啤酒一起焖排骨,味道非常棒,色泽红亮,利用红烧做法,很简单。在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印 ...
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2015-1-9 09:57
- 健康又美味的信宜第一个仿荤菜素食全素宴
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受西方动物保护主义和国内养生热潮的影响,近些年国内不乏素食主义者。素食的好处虽广为人知,但吃素总是首先让人联想到苦行僧般地清修,这直接影响到许多人接受“新素食主义”。但近日我有幸在信宜北界见到全素宴。 ...
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2015-1-8 11:11
- 糖醋排骨 调一碗完美糖醋汁
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1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫
2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4.炒锅烧热,倒入调料汁
5.待调料汁沸腾,倒 ...
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2015-1-7 11:00
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