美食频道
- 色香味俱全 咖喱牛腩面 甜蜜果汁搭配好口感
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色香味俱全的咖喱牛腩面，甜蜜果汁搭配口感更佳喔，来学学新做法吧：材料：牛腩1斤，土豆2个，西芹几块，红萝卜2条，苹果1个（苹果和牛奶的加入能减少咖哩辣呛味，温和的果甜味能令口感上会抵消这种天气的口干感）， ...
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2014-10-9 15:33
- 香酥鸭腿 集鲜香酥脆于一身的美味下饭菜
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香酥鸭腿，集鲜香酥脆于一身的美味下饭菜，其做法以：材料：鸭腿500克、生姜40克、小葱30克、八角3克、桂皮7克、花椒3克、小茴香1克 ....
材料：鸭腿500克、生姜40克、小葱30克、八角3克、桂皮7克、花椒3克、小 ...
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2014-10-4 11:41
- 镇隆“五娘子”焗鸭 味道鲜美
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镇隆镇是属于信宜市的一个中级城镇，在镇隆镇有一道特色的美食：五娘子焗鸭。
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2014-10-4 11:36
- 豉汁蒸排骨：上班族必学省时省力经典菜
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用料：肋排、 豆豉 、 盐、 糖 、蒜汁、 生粉、 生抽 、料酒、食用油
做法：
1. 肋骨斩小段冲洗干净，多冲几下去掉血水。
2. 洗好的肋骨里加入两茶匙的豆豉、蒜汁、料酒、适量生抽、白糖、食用油充分搅拌腌制一 ...
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2014-9-17 17:40
- 网友处女作：清蒸鲳鱼（孔雀开屏） 简单实在
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做法：鲳鱼解冻 切块 放生抽 姜丝 葱丝 适量盐腌制半小时，摆盘（摆盘之前放姜丝葱丝适量垫底）红椒青椒也摆好，上蒸笼蒸8分钟关火，锅烧热加油生抽适量烧热后均匀淋到鱼块上 ...
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2014-9-13 23:05
- 北界豆饼香味浓郁可口制作工艺精细 信宜传统菜谱之一
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信宜的豆饼是豆制食品，与豆腐相仿，大豆制成豆腐后，还需压少水份，加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的，数北界豆饼。该地制作的豆饼，皮韧，肉嫩，桔黄色，结实可串，豆香浓，耐炖。切成三角形半裂开 ...
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2014-9-2 14:06
- 蟹黄豆腐：自制星级酒店品质的快手美味
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这道菜美其名曰：蟹黄豆腐，但是大部分饭店里用的都不会是真正的蟹黄，而是用咸鸭蛋的蛋黄代替，咱老百姓在家也可以做上媲美星级酒店里的味道 ...
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2014-9-1 16:29
- 蟹黄豆腐：自制星级酒店品质的快手美味
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这道菜美其名曰：蟹黄豆腐，但是大部分饭店里用的都不会是真正的蟹黄，而是用咸鸭蛋的蛋黄代替，咱老百姓在家也可以做上媲美星级酒店里的味道 ...
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2014-9-1 16:29
- 补气除湿芪苓香菇鸡汤 简单又好饮
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将仔鸡洗净，与其它所有材料一起放入砂锅中，干香菇直接洗净投入无需泡发，木耳需提前泡发洗净后放入。炖4小时左右即可，吃之前放点盐或者酱油 ...
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2014-8-29 23:42
- 夏日里的开胃大菜：香辣啤酒鸭 您不妨试试
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详细解说家常做香辣啤酒鸭所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香辣啤酒鸭营养又好吃 ...
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2014-8-28 09:38
- 鲜香开胃菜麻辣藕丁滑炒鸡丁
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原料：鸡胸肉一块 藕一小节 胡萝卜半根 泡发木耳少许 葱姜 料酒 鸡蛋清一个 盐 鸡精、 香油 、麻椒、水淀粉 郫县豆瓣一勺，生抽
制作过程：
1、主料鸡肉、藕、胡萝卜切丁
2、鸡肉加 ...
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2014-8-26 22:47
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