[attach]487732[/attach] [attach]487733[/attach] 材料:鸭腿500克、生姜40克、小葱30克、八角3克、桂皮7克、花椒3克、小茴香1克 [attach]487734[/attach] 1、鸭腿洗净,控干水分,用盐涂抹遍鸭腿;生姜切片、小葱切段。 2、将鸭腿和各种调料混合均匀,放入锅中蒸制2小时。 [attach]487736[/attach] 3、将蒸好的鸭腿控干水分,涂抹上酱油,再淋热油至表面金黄,切块装盘即可。 [attach]487731[/attach] |