美食频道
- 信宜地方美食之北界豆饼是信宜传统地方特色菜品
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信宜地方美食之北界豆饼是信宜传统地方特色菜品，北界豆饼主要产于信宜市北界镇的坡头、金渠、桃子等地（信宜市，古称梁德县、怀德县、南扶州、窦州，广东省茂名市代管县级市）。豆饼制作始于1930年前后，迄今已 ...
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2025-3-27 17:37
- 四代传承，怀乡花生糖
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怀乡花生糖制作技艺，在2024年被列入我市第五批非物质文化遗产
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2025-2-17 11:19
- 信宜百年鱼古历久弥香
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在广东知名侨乡信宜市，有一道融入百年历史的特色传统名菜鱼古，它是当地人招待客人的必备菜肴，它以鲜鱼肉为原材料，外皮爽口，内馅软滑，鱼味香浓，爽口不腻，被外地人亲切地称为“鱼豆腐”。
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2025-2-10 16:52
- 钱排大芥菜进京亮相
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钱排大芥菜是利用银妃李冬季落叶和剪枝“腾”出空间而种植于果树下的“短平快”作物。因为是寒冬作物，生产过程几乎没有病虫害，全程不用打农药，加上灌溉的是山泉水，施用的是农家有机肥，所以品质和食用安全感深得 ...
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2025-1-22 11:56
- 有一种过年，叫茂名年例！
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“年例大过年”是茂名地区的一句俗语，意指“年例”比过年氛围更浓，茂名年例集中期，从大年初一持续到三月底
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2025-1-16 15:54
- 适合孩子春天吃的长高菜
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在春天，孩子的身体发育正处于关键阶段，此时选择适合的食物对于促进孩子的身体生长至关重要。
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2025-1-6 15:41
- 信宜镇隆沙街云吞
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信宜镇隆沙街云吞：汤底鲜甜浓郁，云吞皮滑馅靓，入口即能感受肉滑、肉香、汤底清香鲜甜。
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2025-1-3 16:02
- 化州香油鸡熬香油的配方
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化州香油鸡那独特的香味，很大程度上来源于那精心熬制的香油。下面，我就来给你揭秘化州香油鸡熬香油的配方和步骤吧！
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2024-12-23 16:12
- 口水直流！文旅部推荐的茂名美食，你都吃过吗？
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茂名的4道美食：电城墨鱼饼、电城鱼炸（蚝炸）、姜乸晏、澳内海虾皮、虾酱入选“冬季节气旅游美食”,一条线路——广东·“品鲜观海 畅游美岛”冬季美食之旅入选“美食旅游线路”。
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2024-12-19 16:22
- 水东鸭粥
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水东鸭粥制作技艺，于2023年被茂名市人民政府批准纳入《茂名市第七批市级非物质文化遗产代表性项目》名录
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2024-12-12 16:51
- 三华李曲奇饼，你有吃过吗？
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三华李曲奇饼，你有吃过吗？奶香浓郁，入口即化~
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2024-12-5 15:10
- 高凉小吃五：清汤大成面
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清汤大成面选用信宜市非物质文化遗产代表性项目大成面制作技艺制作的面条，该面条选用大成镇本地种植的颗粒饱满的小麦，经过精细研磨，得到细腻均匀的面粉。再经过揉面、压制、晾晒制作成成品面条。制作清汤面最能突 ...
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2024-11-26 15:41
- 信宜高凉小吃——黑田鸭粥
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信宜高凉小吃——黑田鸭粥，你有吃过吗？
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2024-11-21 15:11
- 信宜簸箕炊非遗传承人李茂东、薛家凤夫妇
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在美丽的高城村，信宜簸箕炊非遗传承人李茂东、薛家凤夫妇，数十年来传承家族簸箕炊制作技艺，开拓创新，诚信经营，把簸箕炊打造成为远近闻名的特色小吃，深受消费者的青睐。11月12日早上，高城水库公园热 ...
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2024-11-14 11:01
- 信宜高凉小吃一：茶籽壳灰水粽
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茶籽壳灰水粽又称碱水粽
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2024-11-7 15:23
