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[美食分享] ~~我爱家常菜------凉拌腐竹

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红灯爱我 发表于 2013-7-19 12:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料如下:腐竹2两 红绿尖椒各1个 香菜4棵 盐 油 芝麻油 凉拌醋 生抽 鸡粉各适量
凉拌腐竹1.jpg

步骤分解:
1.腐竹温水泡开 切成段
凉拌腐竹2.jpg 凉拌腐竹3.jpg

2.尖椒和香菜洗干净 尖椒切椒丝 香菜切段
凉拌腐竹5.jpg

3.腐竹和尖椒分开飞水 捞起
凉拌腐竹6.jpg

4.将飞过水的腐竹和尖椒倒入冰水中浸泡一分钟左右
凉拌腐竹7.jpg

5.捞起 晾干水分
凉拌腐竹8.jpg

6.加入香菜 适量的盐 油 芝麻油 凉拌醋 生抽和鸡粉拌匀 上碟 OK啦~~
凉拌腐竹9.jpg




成品图~~
凉拌腐竹10.jpg 凉拌腐竹11.jpg



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昨日阳光 发表于 2013-7-19 12:36 | 显示全部楼层
谁跟楼主一起生活,就真是太幸福了
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扶疏 发表于 2013-7-19 12:47 | 显示全部楼层
红灯姐姐的菜式总是这么的诱人
看色相就好有胃口了
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杏福一生 发表于 2013-7-19 13:23 | 显示全部楼层
我喜欢多点陈醋和麻油
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白狐狸 发表于 2013-7-19 13:29 | 显示全部楼层
哇,,,,,,真诱人....
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814906 发表于 2013-7-19 14:53 来自手机 | 显示全部楼层
吞口水咧…
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蓝哭猫 发表于 2013-7-19 15:18 | 显示全部楼层
{:soso__6598584727745537142_2:}
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木木杉 发表于 2013-7-19 15:34 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}饿,饿,饿了
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木木杉 发表于 2013-7-19 15:35 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
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木木杉 发表于 2013-7-19 15:36 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}果然色香味袭来
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坚定信念 发表于 2013-7-19 15:49 | 显示全部楼层
我爱红灯
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猫_咪 发表于 2013-7-19 17:31 | 显示全部楼层
我要加很多辣椒酱
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我只想爱你 发表于 2013-7-19 19:27 | 显示全部楼层
{:soso_e124:},加点辣椒酱吧。。。
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大成 发表于 2013-7-19 19:43 | 显示全部楼层
有一个包装的鲜支竹更爽口.
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唯--美 发表于 2013-7-20 00:21 来自手机 | 显示全部楼层
值得参考
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