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信宜芋苗酸的制作全过程,你吃过吗?
信宜芋苗酸的制作全过程,你吃过吗?
判断芋苗酸质量的好坏主要是看它的颜色和酸度。一般以颜色为黄色,酸度适中为*佳。另外在腌制过程中一定不能去搅动缸内的水,要不然就全功尽弃啦。
2019-6-25 16:16
分享:信宜美食 豆炸
分享:信宜美食 豆炸
吃上一口,才发现信宜的炸豆腐和其他的炸豆腐口味并不相同,其内如丝网,表面十分富有弹性,口感细软、绵实;和表层不同的是,信宜炸豆腐的中间部位仍保留了白豆腐的嫩滑,一口咬下去,浓浓的豆香过齿难忘。
2019-6-21 17:43
蒜苗回锅肉的做法
蒜苗回锅肉的做法
选用主料贴士:猪肉选用五花肉,也可选用前腿梅花肉,要肥瘦搭配。猪肉煮到八成熟拿筷子很容易扎入即可。 炒猪肉,宜在烹制带皮的猪肉前,将皮用明火烧黄,或在干烫锅里烙黄,再用清水刮洗干净,以便很好地除去猪皮上 ...
2019-6-13 14:48
信宜食惯嘴粉和电白捞粉
信宜食惯嘴粉和电白捞粉
电白捞粉的酱料有酱油和韭菜油的,有加花生芝麻碎的,若是加沙琅酱油添两大勺蒜末淋上够多的正宗花生油,那可真是人间美味。 信宜食惯嘴捞粉 (图片素材来源网络,仅 ...
2019-6-4 15:57
砂锅盐焗鸡的做法
砂锅盐焗鸡的做法
盐焗鸡,盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一,卖相极佳,风味十足,它不单单是一道美味,更有温补益智,强健身体的作用。
2019-5-23 15:21
鲫鱼豆腐汤做法
鲫鱼豆腐汤做法
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系。
2019-5-13 15:07
信宜鲜凉粉制作
信宜鲜凉粉制作
信宜鲜凉粉是广东一带的风味名点,属于粤菜系。被当地人直称叫作凉粉草。
2019-4-30 16:27
香喷喷的茄汁焖虾
香喷喷的茄汁焖虾
茄汁焖虾--夏天的开胃菜的做法
2019-4-24 18:16
辣子鸡这样做 肉香骨脆
辣子鸡这样做 肉香骨脆
辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。
2019-4-18 16:20
信宜早熟三华李已上市啦!
信宜早熟三华李已上市啦!
信宜贵子镇、朱砂镇、旺沙镇早熟三华李已上市啦! 来源@今生有缘今生过
2019-4-8 18:09
尝鲜春吃野菜正当时
尝鲜春吃野菜正当时
“香椿是春天特有的食材,具有保健功能。吃法也很多,凉拌、煎炒、做馅、炸还有腌渍等做法。我最喜欢的还是炸香椿鱼,炸好的香椿鱼可以下酒、做零食,特别是沾些椒盐,味道更是独特。”
2019-3-25 16:35
安神助眠百合花茶
安神助眠百合花茶
今天介绍一种安神的花茶,亲测非常有效噢!
2019-3-18 16:31
糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧
糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧
推荐的是糖醋脆皮豆腐的做法,先把豆腐的外皮炸至香脆,在加糖醋加以烹饪,酸酸甜甜的,非常下饭
2019-3-11 15:27
菠萝咕噜排骨
菠萝咕噜排骨
黄灿灿的一盘,清新不腻,看着吃着都心情大好~除了颜色鲜艳好看,水果还能菜里面多一份清香。
2019-3-4 15:11
李氏泡面
李氏泡面
“听说张云雷氏煮泡面火了,很好吃的样子。我也来个同款-李氏泡面。
2019-3-1 11:55
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