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[曝光台] 传统土榨花生油存在安全隐患 市民食用需当心

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飞鹰 发表于 2015-1-15 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 飞鹰 于 2015-1-15 20:54 编辑



http://www.gd.chinanews.com    2015年01月15日 10:39     来源:南方网—南方日报




  南方日报讯 (记者/)临近春节,食用油迎来消费高峰期。土榨花生油因“无添加”、“纯天然”,颇受消费者欢迎。但这些小作坊土法压榨的散装花生油安全性令人担忧。记者调查发现,部分小作坊散装花生油***B1超标情况严重,最高超标近15倍。
  近日,有社会机构向南方日报报料,其对我省茂名、阳江、云浮、湛江、肇庆等部分地市的随机抽检发现,一些小作坊用土法压榨的散装花生油,送检样品***B1超标情况较为普遍。
  ***B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,长期低剂量摄入将大大增加患肝癌的几率。我国对花生油中***B1的最高限定值是≤20ug/kg。
  在一份标识检测日期为2014年11月27日—12月2日的检测报告上,记者看到送检的7个样品中仅有一个检出的***B1含量为14ug/kg,达到国家标准,其余含量均在30ug/kg以上,不合格率超过85%。其中,超标最高的样品达到310ug/kg,超过法定限定最高值14.5倍。在随后的另一份检测报告上,***B1超标情况相对较轻:26个送检样品中,不达标的有8个,不合格率为30%。其中,超标最多的达到3.4倍,最少的0.65倍。
  日前,记者实地走访发现,以土法压榨花生油的小作坊在我省广泛存在,尤其以粤西居多。这些小作坊生产条件简陋,不具备吸附、皂化、脱色等精炼工艺,无法根除原料霉变引发的***B1污染。
  在粤西某市城乡结合部,记者在一条简易公路两旁发现多家专营土法压榨花生油的小作坊,均主打“现场制作”、“传统工艺”、“健康天然”等概念,生意兴旺。
  记者注意到,这些小作坊周边环境杂乱,生产场地多为半开敞的简易建筑,现场卫生条件较差。正在制作花生油的机器旁边,袋装花生原料层层叠叠地随意堆放在地面和墙角,没有按照卫生要求离地摆放以减少霉变。对原料花生,一名小作坊业主介绍,榨油前会将花生放在门前木盘上,人工筛选去掉霉变颗粒。
  多名前来买油的村民均表示,当地习惯食用土法压榨花生油,价格便宜而且炒菜香。但对***,他们多表示不了解也不担心。
  广东省食品药品监督管理局相关负责人介绍,散装食用油***B1超标问题多年来始终存在,也一直是监管重点。仅2014年全省就抽检食用油2842批次,其中不合格291批次,不合格的主要是***B1、酸价等项目不合格。目前,省市监管部门已部署对粤西散装花生油进行全面检查。



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凉粉 发表于 2015-1-15 20:50 来自手机 | 显示全部楼层
一直都是自己拿花生去炸,别谣言了,单纯想扼杀本地花生油吧
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囍囍 发表于 2015-1-15 20:57 | 显示全部楼层
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五金模-陆生 发表于 2015-1-15 21:01 | 显示全部楼层
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笨人一个 发表于 2015-1-15 22:09 | 显示全部楼层
自己买花生来砸,用人工挑拣,坏的花生矛要咯
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新寻仙 发表于 2015-1-15 22:51 | 显示全部楼层
自古一直流传下来的民间传统的方法比现代科学安全多了,
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竹影清风 发表于 2015-1-15 23:35 | 显示全部楼层
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吉佬 发表于 2015-1-16 00:04 | 显示全部楼层
食了这么多年不死,这才是真理
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向往高考 发表于 2015-1-16 09:16 | 显示全部楼层
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钟欣桐 发表于 2015-1-16 10:40 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈,你相信官方会死早点?市面的桶装油只不过不检测不然吓死人,现在的媒体只不过为某企业打压民间作坊而已
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山楂哥 发表于 2015-1-16 13:07 | 显示全部楼层
还是自榨的好!
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石虎 发表于 2015-1-16 16:55 | 显示全部楼层
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金洪 发表于 2015-1-16 19:21 | 显示全部楼层
吹吧。。。本人一直食用本地花生油菜长大的。。健康的很。。{:soso_e129:}
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