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[美食分享] ~~我爱家常菜------干豆角焖腩肉~~

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红灯爱我 发表于 2013-5-30 18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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好久没食腩肉 嘴馋咧。。。

材料如下:干豆角1把 腩肉半斤 红尖椒1个 蒜头 生抽 盐 油各适量
豆角干焖腩肉1.jpg

步骤分解:
1.干豆角头一晚上用温水浸泡软
豆角干焖腩肉2.jpg

2.飞水去涩味 切段
豆角干焖腩肉3.jpg

3.腩肉切小方块 加入适量生抽 油和蒜瓣拌匀
豆角干焖腩肉4.jpg

4.红尖椒去籽 切块
豆角干焖腩肉5.jpg

5.砂锅烧热 加适量油 加入腩肉 不断用筷子将其翻转翻转 均匀受热
豆角干焖腩肉6.jpg 豆角干焖腩肉7.jpg

6.腩肉各面表面都熟了 加入干豆角 均匀摊开 加适量水 盖盖焖烧
豆角干焖腩肉8.jpg

7.锅内焖烧期间翻几遍 至水烧尽
豆角干焖腩肉9.jpg

8.加入红尖椒 和适量盐 快速用勺子翻炒均匀 OK啦~~
豆角干焖腩肉10.jpg



成品图~~
豆角干焖腩肉11.jpg 豆角干焖腩肉12.jpg


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海菲 发表于 2013-5-30 18:31 | 显示全部楼层
越睇越好味
食饭时间发这样的图片,流口水咧。{:soso_e141:}
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且行且歌 发表于 2013-5-30 18:32 | 显示全部楼层
不想让你知道,这是我的最爱!
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冰块白水 发表于 2013-5-31 00:37 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
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金月窗帘布艺 发表于 2013-5-31 08:55 | 显示全部楼层
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蓝哭猫 发表于 2013-5-31 08:57 | 显示全部楼层
我喜欢吃
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玉都98 发表于 2013-5-31 09:19 | 显示全部楼层
都喜欢食这个{:soso_e179:}
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若惜燕 发表于 2013-5-31 10:29 | 显示全部楼层
好好味哦
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雪里红 发表于 2013-5-31 11:14 | 显示全部楼层
中午时分,看到这个!{:soso_e124:}
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小香蕉 发表于 2013-5-31 11:21 | 显示全部楼层
{:soso_e161:}有菜嗲,开饭噜
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沉沦你的温柔 发表于 2013-5-31 11:21 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}
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猫_咪 发表于 2013-6-5 00:30 | 显示全部楼层
哇!真的受不了了,快点更新。{:soso_e118:}虽然学不了,流下口水都好
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宁心静气 发表于 2013-6-6 15:41 来自手机 | 显示全部楼层
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宁心静气 发表于 2013-6-7 01:20 | 显示全部楼层
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