美食频道
- 炸芋丝饼：香脆美味 口感独特滋味无穷
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炸芋丝饼，金黄色的芋丝饼香香脆脆，夹杂着口感咸香的腊肠真是滋味无穷。这道美味的街头小吃其实做法不难，材料很简单，不妨自己在家里试一试吧。
做法：
1. 芋头去皮洗经，切成细丝，胡萝卜洗净切 ...
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2015-6-4 10:33
- 信宜糯米籺 汤煮香煎同样可口
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糯米籺是最具有信宜小食特色的代表。也只有在粤西你才能尝到“籺”的味道。何为“籺”？首先准备馅料和糯米，再将糯米碾碎成粉末，捣糊擀平，包入各种馅料然后蒸煮是为籺。 糯米籺款式多样，有煮汤籺、香煎籺、艾 ...
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2015-6-3 09:42
- 表皮金黄鲜嫩多汁的烤鸡 咬上一口满口留香
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鲜嫩的鸡肉，酥香的鸡皮，咬上一口满口留香。 烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。
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2015-6-2 10:02
- 网友DIY笋干紫苏啤酒鸭 雨天周末配小酒好惬意
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笋干紫苏啤酒鸭，特别适合周末自己动手做的一道美食噢。它鲜美多汁引人口水自觉流。
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2015-6-1 09:01
- 【大爱信宜】九大特色菜肴感受舌尖跳跃
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【大爱信宜】九大特色菜肴感受舌尖跳跃.你来过信宜吗？该去的地方都去了吗？该玩的都玩了吗？该吃的都吃了吗？信宜君给你分亨的这些特色菜肴，绝对可以让你慢品信宜饮食文化。
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2015-5-31 09:38
- 蛋黄焗虾 一道惹味又精致的家常菜
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材料：
虾、蛋黄、葱
做法：
1.虾洗干净，去虾头开边
2.开边好的虾用椒盐腌制
3.锅放油适量，把虾过过油，炸至金黄
4.找开咸鸭蛋，取出蛋黄备用
5.用少量的油把蛋黄炒至 ...
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2015-5-30 10:49
- 【信宜特产之】风味南美螺
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【信宜特产之】风味南美螺。1、将南美螺洗净取肉，加料酒和白醋反复搓洗至无泥腥味，片成薄片，加嫩肉粉、食粉、精盐、味精、料酒腌渍1小时待用。
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2015-5-29 08:54
- 【信宜特产之】风味南美螺
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【信宜特产之】风味南美螺。1、将南美螺洗净取肉，加料酒和白醋反复搓洗至无泥腥味，片成薄片，加嫩肉粉、食粉、精盐、味精、料酒腌渍1小时待用。
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2015-5-29 08:53
- 信宜镇隆白鹅肉质鲜美烹饪方法多 美味好滋补
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鹅煲是用本地养的鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中，然后按火锅形式食用，胜在鹅香醇厚。 ...
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2015-5-28 10:15
- 信宜美食葱油白切鸡 唯美食与爱不可辜负
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葱油白切鸡，大片的青葱覆盖了整个盘子，用筷子拨开泛着油光的软嫩鸡肉，淡淡的葱花香味合着鸡肉的柔软，透出油润的口感，让人不禁流连忘返，不愧为信宜美食。
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2015-5-27 09:24
- 信宜豆腐炸 镶入韭菜蒸煮更美味
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信宜豆腐炸又称豆炸，是豆制食品。大豆加工制成豆腐后，经油炸而成独具地方特色的豆腐炸，再以韭菜为馅镶入豆腐炸内即成韭菜镶豆腐炸佳肴。
韭菜镶豆腐炸，是信宜独具地方特色的菜式。它的特点是：美味清香 ...
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2015-5-26 08:54
- 信宜街边档 经典的本土小食
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【芒果酸】做法：先把芒果洗净去皮，之后切成片，醋泡后放在椒、盐、糖的混合水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存。
【黄榄子】黄榄为信宜市特产果树，是一种加工型的水果 ...
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2015-5-25 09:30
- 信宜木土特色小吃之【煎镬籺】 风味无以论比
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信宜木土特色小吃之【煎镬籺】。为充分利用粮食，人们便将杂粮用木槌捣成粉，加水搅成糊状蒸煮，令其体积增加几倍，成为木薯糊、玉米糊之类的食物。
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2015-5-24 08:56
- 信宜特色美食古粽籺 让人回味无穷
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古粽通常是比较细长的，呈窄圆柱状，摆放时间长，便于携带，宜在过年过节时会食用。古粽籺馅料把猪肉切成细长条状，用芝麻或绿豆粉调味腌制，制作时用勒古叶折成插兜状，把泡过的糯米放在粽叶插兜中，压实起条凹坑， ...
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2015-5-23 10:00
- 薏米南瓜炖猪骨 暖心汤对抗暴雨天
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功效：
1、吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
2、吃南瓜可以帮助 ...
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2015-5-22 09:17
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