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冬吃萝卜夏吃姜 进补不妨来份羊肉炖萝卜

2014-12-4 17:45| 发布者: 风情编辑| 查看: 556| 评论: 28|原作者: 啤酒兵

摘要: 气温骤降 专家都讲冬吃萝卜夏吃姜 羊肉温补尤其同萝卜称得上系最佳拍档 40蚊一斤葛羊肉 一只羊肶带一小旧羊排就3斤重 (一年都系吃一两次)超贵 羊肉飞水 出开血水 等汤矛贡混浊 然后落热水一齐煲 萝卜切大旧 ...
  气温骤降 专家都讲冬吃萝卜夏吃姜 羊肉温补尤其同萝卜称得上系"最佳拍档"
  40蚊一斤葛羊肉 一只羊肶带一小旧羊排就3斤重 (一年都系吃一两次)超贵
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  羊肉飞水 出开血水 等汤矛贡混浊 然后落热水一齐煲
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萝卜切大旧点 (条萝卜有我手臂贡粗{:soso_e128:})等汤滚起身捞开浮沫 再放萝卜 放一旧姜

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中火煲滚再转小火一只钟  放入红枣杞子一齐煲

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全程煲两只钟左右,得吃再落盐调味.配上一小杯保健型药酒.阵阵暖意由里到外{:soso_e142:}{:soso_e142:} 所以帮巨起条名叫 {:soso_e128:}{:soso_e128:}"男人的加油站"{:soso_e128:}{:soso_e128:}
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多谢大家捧场...{:soso_e113:}{:soso_e113:}{:soso_e113:}


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最新评论

引用 louson 2014-12-3 05:40
不会煲会有腥味
引用 白狐狸 2014-12-3 08:15
我不太喜欢吃羊肉...
引用 风之皆皆1 2014-12-3 08:33
{:soso_e128:}等阵点泄火,楼主
引用 玉都98 2014-12-3 09:48
{:soso_e179:}
引用 玉都驻深长工 2014-12-3 10:23
点样劈骚味?
引用 天天向上5 2014-12-3 10:51
上次在广州一个大排档就吃到好吃
引用 开心畅游天下 2014-12-3 11:43
好酒好菜
引用 云海明月 2014-12-3 12:02
还是俺老妈煲的好。
引用 绿丫河 2014-12-3 12:10
你的家人真幸福
引用 逆流的鱼 2014-12-3 12:12
这么滋补的东西,居然放白萝卜?浪费了
引用 啤酒兵 2014-12-3 13:21
louson 发表于 2014-12-3 05:40
不会煲会有腥味

最关键你要识买羊肉 市面上多数卖山羊同绵羊两种肉 怕膻味重葛南方人首选吃山羊 好似我上传那张山羊肶图片 羊肉色泽偏向猪肉 闻起身只有淡淡葛膻味 如果闻起身膻味太重就无买
引用 啤酒兵 2014-12-3 13:45
逆流的鱼 发表于 2014-12-3 12:12
这么滋补的东西,居然放白萝卜?浪费了

我只可以讲:你矛识得点纸吃萝卜来...{:soso_e113:}
引用 啤酒兵 2014-12-3 14:06

公众场合无贡纸讲嘛...大家心照就得咧{:soso_e144:}{:soso_e144:}
引用 啤酒兵 2014-12-3 14:08
天天向下 发表于 2014-12-3 10:51
上次在广州一个大排档就吃到好吃

大排档通常都要放"一滴香" "羊肉香精" 一矛食客矛会番头.我自己整葛真材实料干净卫生.
引用 啤酒兵 2014-12-3 14:10

我一贯主张:吃好点,吃少点. 饮好点,饮少点.
引用 啤酒兵 2014-12-3 14:14

你要识得皂山羊肉 闻起身矛贡膻葛先买 如果买回来葛羊肉实在系膻味太重 一定要飞水 如果有<禾杆草>就洗净扎两条丢落去一齐煲 甘樜又得
引用 从开始到现在 2014-12-3 18:45
前段时间冷的那几天买了一只40斤的羊 十几个人打火锅 吃了两顿 之后一个礼拜都感觉浑身暖烘烘的
引用 从开始到现在 2014-12-3 18:46
相比羊肉 狗肉还是有优势的 因为羊肉肥油多
引用 从开始到现在 2014-12-3 18:47
louson 发表于 2014-12-3 05:40
不会煲会有腥味

请我家大厨煲
包好吃

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