lol.gif 靓女，我又想食浓汤芝士虾！！
原帖由 风中玫瑰 于 2009-10-21 15:47 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
lol.gif 靓女，我又想食浓汤芝士虾！！
哈哈。。。引下你先！等你矛得食！lol.gif lol.gif
生炒骨：
材料：排骨1斤、鸡蛋1—2只、面粉适量、洋葱半只(可以用菠萝，我买不到菠萝所以用洋葱）、青椒半只、红椒半只
调味料：蕃茄酱3大匙， 砂糖1大匙 ,清水1大匙，玉米淀粉1小匙（可以按个人口味加减）
做法：
1、
排骨洗净后斩成小块，用盐、胡椒粉、黄酒略为腌制十分钟；
2、
碗内打入鸡蛋，加入面粉调成蛋浆；
3、
将腌制好的排骨放入拌匀，让每块排骨都沾上蛋液；
4、
锅内烧热油至180度左右，将沾上蛋液的排骨放入油炸至表面金黄色，捞起沥干油份；
5、
将调味料混合成汁；
6、
锅内放少许油，倒入洋葱、青、红椒炒至断生后，倒入调味汁料；
7、
再倒入炸好的排骨，翻炒均匀，排骨都裹上酱汁即可上碟。
钟意食#av%142
我又要
#av%0001 好吸引。。。
原帖由 宜人 于 2009-10-22 11:56 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
钟意食#av%142
这个生炒骨很多人都喜欢吃！
原帖由 开心畅游天下 于 2009-10-22 11:58 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
我又要
快来，手快有，手慢矛！lol.gif lol.gif
原帖由 晨晨 于 2009-10-22 12:12 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
#av%00011" /> 好吸引。。。
哈哈。。。把你给引来啦！
发觉楼主好钟意用芝士
原帖由 芳子 于 2009-10-22 18:07 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
发觉楼主好钟意用芝士
不是经常，只是偶而！lol.gif lol.gif 食多会肥的！
lol.gif 很好 很强大
原帖由 口二土 于 2009-10-23 08:36 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
lol.gif 很好 很强大
谢谢！
香芋派：
派皮材料（6寸）：低粉：150克、黄油75克、冰牛奶100ml、糖1/2大匙、盐1/2小匙
香芋馅材料：大芋头半个、糖50克、黄油20克、鲜奶油150ml（牛奶也行）、香芋色香油Ｎ滴（如果没有香芋色香油可 以用超市卖的那种香芋味的奶茶代替，糖量相对减少一些）
做法：
1、芋头去皮洗净，切1厘米大小的丁蒸熟备用；
2、鲜奶油、糖、黄油、香芋色香油放入小锅里小火煮开关火，加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅；
3、黄油沾面粉切成小丁，与面粉、糖、盐混合，分次加入冰牛奶，拌到没有干粉的状态，捏成团，放冰箱里松弛半小 时；
4、桌面撒干粉，将松弛好的面团擀开，上下往中间折，再对折，进行第一个四折，放入冰箱松驰20分钟；
5、将面团竖过来，再擀开，再四折，这是第二个四折，再放入冰箱松驰20分钟；
6、擀开四折，擀开四折，一共要四折四次；
7、将最后折叠完成的面团擀成0.3厘米厚的大片；
8、切出2/3的面片铺到派盘里整形，然后倒入香芋馅；
9、将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面，涂蛋黄液，烤箱200度预热，放倒数第二层，烤35分钟
[ 本帖最后由 某时某刻 于 2009-10-23 11:57 编辑 ]
香芋没得吃，还好有狗肉吃
