得闲又来学手艺#av%0003
你都挺忙哦，很少见你来！ 意式海鲜焗饭：
材料：米饭一大碗（两人份）、番茄两个、洋葱1/4个、蒜头5瓣、红萝卜粒、玉米粒适量、
火腿丁适量（可以准备多点）、虾仁、鱿鱼、马苏里拉芝士
做法：
1、
洋葱、蒜头切碎、番茄去皮切丁、虾去壳去沙线、鱿鱼切麦穗花片；
2、
虾仁和鱿鱼用盐和料酒腌上十分钟，煮开水，放入焯一焯即捞起；
3、
热锅内放入一小块黄油炒化后，倒入红萝卜粒、玉米粒、一半火腿丁翻炒，放盐调味；
4、
将炒好的蔬菜火腿丁和米饭一起拌匀，倒入烤盘里备用；
5、
热锅放入大块一点的黄油，爆香洋葱、蒜头，加入番茄丁煮软，再加入虾仁和鱿鱼；
6、
倒入番茄酱、加糖、盐调味，出锅前撒上一些黑胡椒粉，将它倒在装入烤盘内的米饭上；
7、
然后将马苏里拉芝士擦丝或切片，平铺在表面上，烤箱预热150度，烘烤8分钟左右，芝士表面上色即可；也可以放入微波炉里高火叮上几分钟。 真系丰富咯，整到好靓。 打算不煮饭了，看饱算了 真是厉害，
很好奇问下：
你是不是将你家人都养得好肥咧 @42 牛人是你 #av%142 原帖由 艾芷 于 2009-10-16 15:53 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
真系丰富咯，整到好靓。
是呀，材料好丰富，仔仔都很喜欢吃，吃得他们俩个饱饱滴！ 原帖由 开心畅游天下 于 2009-10-16 17:01 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
打算不煮饭了，看饱算了
饿坏就不好了，别怪我！ 原帖由 猪鼓励豆 于 2009-10-16 17:06 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
真是厉害，
很好奇问下：
你是不是将你家人都养得好肥咧 @42
不肥，个个吃了都不长肉！ 原帖由 猪鼓励豆 于 2009-10-16 17:41 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
牛人是你 #av%142
谢谢！ 浓汤芝士虾：
材料：鲜虾10只、奶油奶酪120克、白葡萄酒200ml、洋葱半只、淡奶油80ml、黑胡椒粉少许、黄油50克
做法：
1、
鲜虾中间去壳，留头留尾；洋葱切成洋葱圈；
2、
锅内热融黄油，把奶油奶酪瓣碎加入锅内；
3、
倒入虾略为炒至变色，加入洋葱圈；
4、
倒入白葡萄酒、淡奶油煮至奶油奶酪溶化，加入黑胡椒粉和盐调味即可。 没饭吃啊 原帖由 开心畅游天下 于 2009-10-20 11:35 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif
没饭吃啊
矛系哇？甘惨呀！
回复 988# 某时某刻 的帖子
没浓汤芝士虾吃，看来我只能饮糖水了 原帖由 开心畅游天下 于 2009-10-20 22:57 发表 http://www.06681.com/bbs/images/common/back.gif没浓汤芝士虾吃，看来我只能饮糖水了
糖水好呀！滋润！