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    信宜玉都风情网»论坛 › =分类信息= › 信宜美食 › 午餐
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    [美食分享] 午餐

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    知足常乐者 发表于 2012-10-18 17:10 | 显示全部楼层
    去买扇骨底的瘦肉,回来切好给香油和一羹生粉味上半个种起,注意不要给盐,包你好嫩好吃,
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    光君 发表于 2012-10-18 18:37 | 显示全部楼层
    {:soso_e179:}
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    华夏小庄 发表于 2012-10-18 22:45 | 显示全部楼层
    放点生粉搞过   再下汤    倒下等滚就熄火   
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    蓄势待发 发表于 2012-10-19 00:56 | 显示全部楼层
    买梅肉就肯定嫩口好多。或者瘦肉煮之前用生粉花生油腌十分钟也得。
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    杏福一生 发表于 2012-10-19 01:00 | 显示全部楼层
    看买的位置的，例如猪展肉
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    落叶恋上秋 发表于 2012-10-19 01:06 | 显示全部楼层
    细雨微微 发表于 2012-10-18 16:13
    都系睇你买到嘘边部位噶猪肉，煮熟就关火

    睇来微微都识少少
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    落叶恋上秋 发表于 2012-10-19 01:13 | 显示全部楼层
    买偏白那种瘦肉。切片比香油+生抽（本人中意味士达因为有少少甜味）+少少料酒！水滚下瘦肉，再滚就关火OK
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