午餐

沐小敏 · 发表于 2012-10-18 14:56

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请问大家。瘦肉汤有什么方法可以让瘦肉嫩一点？

有什么办法可以让瘦肉嫩一点？

神棍二师兄 · 发表于 2012-10-18 15:12

我的最爱

无名人士 · 发表于 2012-10-18 15:12

蒙菜，我喜欢···又叫野菜

浩瀚 · 发表于 2012-10-18 15:12

{:soso__6235880048239246314_3:}路过...

Singing · 发表于 2012-10-18 15:12

{:soso_e154:}今天中午没饭开，跑去大伯家痴餐

石虎 · 发表于 2012-10-18 15:14

淸淡营养

平常心123 · 发表于 2012-10-18 15:25

粉肠瘦肉汤，正！
要嫩点，切好放D香油捞拌一下，不煮太久，基本上倒下去，滚一下就得，控制火候。

有梦好甜蜜 · 发表于 2012-10-18 15:26

系枸杞菜滚瘦肉汤么？

中山宜人 · 发表于 2012-10-18 15:28

滾水以后放肉下去关火

水晶飞机 · 发表于 2012-10-18 15:46

我都想知道瘦肉怎样嫩点

白狐狸 · 发表于 2012-10-18 15:56

等汤滚后，把瘦肉下锅，稍微煮一两分钟就起锅.....嘻嘻

发表于 2012-10-18 16:07

{:soso_e114:}狗几菜好凉的少食不过我都好想食整到好靓

细雨微微 · 发表于 2012-10-18 16:13

都系睇你买到嘘边部位噶猪肉，煮熟就关火

开心就好 · 发表于 2012-10-18 16:34

砂仁{:soso_e141:}

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2012-10-18 16:40

我今日都系瘦肉枸杞汤
不过我习惯摘叶滚
放梗去煲出味就丢开,

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