卤味越卤越有味！斌斌车教你做千年卤味的第一步，越卤生活越完美，包你贴服到贴地！

你好似香港那个什么电视猪脚的

很有闲情的工夫哦！很吸引人啊，可以吃么？

有时间有闲情都来看看帖子哦

你无整的比我食，我也唱了。

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身如浮萍 发表于 2012-3-22 10:14

想吃就Call我哦  嘿嘿

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多谢分享！楼主识唔识做烧鸭？分享一下！

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缘份天空 发表于 2012-3-24 00:31
多谢分享！楼主识唔识做烧鸭？分享一下！

不论做鸭还是做烧鸭，本人都十分专业。

斌斌车 发表于 2012-3-25 01:32
不论做鸭还是做烧鸭，本人都十分专业。

呵呵   果然犀利!  你店在那里？有机会一定去试试。

南姜这东西找了很久没找到，到底哪里有

楼主真是太有才了！！！！！{:soso_e179:}

不一般的 发表于 2012-4-5 18:40
南姜这东西找了很久没找到，到底哪里有

南姜是学名而已，其实就是我们信宜说的山姜，用来做酸杨桃的那个山姜，它有特殊的香味，在印度、泰国、马来等等国家的日常香料食用有重要地位，也是很常见的香料之一。如果新鲜的山姜你买不到，你可以到锦江市场买山姜糠，回来用温开水泡洗5分钟，滤出山姜糠，味道也很棒的。

愿你享受美味，天天快乐！！

__心想事成__ 发表于 2012-4-5 19:45
楼主真是太有才了！！！！！

有空你也可以按照配方来做吧，味道非常棒哦