南洋的故事 (重新上片p10)

是海外人 · 发表于 2011-10-20 13:50

漢麗寶公主這個人物的故事，只出現在《馬來紀年》這本書是最早的馬來文學作品，它也是研究早期馬來王朝的重要資料來源。

《馬來紀年》其實是一本非常精彩有趣的書，內容極具戲劇性。其中
許多章節，有如金庸武俠小說一樣，被廣為傳誦。#av%144

是海外人 · 发表于 2011-10-20 15:37

2003年我去過那裡，拍的照片不太好，現在用網上的圖片。

基督堂:1753年建造，反映荷蘭建築風格

聖地牙哥古城門:葡萄牙人1511年建造，荷蘭入侵期間結構被破壞。

是海外人 · 发表于 2011-10-20 15:40

馬六甲以飲食聞名，華、巫菜色交融的峇峇娘惹美食更是辣的讓人垂涎欲滴。
@30

是海外人 · 发表于 2011-10-20 16:09

2003年我去那裡，到過峇峇娘惹餐館吃飯，下面是從我的視頻剪輯來。

是海外人 · 发表于 2011-10-20 16:11

上面最後一道菜裡面是豆腐#av%0001

是海外人 · 发表于 2011-10-20 16:49

牆上的圖片

是海外人 · 发表于 2011-10-20 16:52

他們是店主的上一代，照片下面有名字#av%0020

是海外人 · 发表于 2011-10-20 17:06

有人看嗎？
明天再貼。
:sleepy::sleepy:

扶疏 · 发表于 2011-10-20 17:26

娘惹菜味道如何？跟中国菜有哪些区别？我看《小娘惹》这个电视剧的时候晓得一些，香料颇多，风俗浓郁。向往了解更多。

且行且歌 · 发表于 2011-10-20 17:47

是海外人发表于 2011-10-20 17:06
有人看嗎？
明天再貼。

有啊有啊! 多谢您的分享! 欢迎继续!lol.gif

是海外人 · 发表于 2011-10-21 15:38

扶疏发表于 2011-10-20 17:26
娘惹菜味道如何？跟中国菜有哪些区别？我看《小娘惹》这个电视剧的时候晓得一些，香料颇多，风俗浓郁。向往 ...

網上捉來:smile.gif

"娘惹菜"是傳統中國菜烹飪法與馬來香料的完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，是南洋最特別、最精緻的佳餚之一。

扶疏 · 发表于 2011-10-21 16:03

回复是海外人的帖子

看照片远没有四川菜还有广东菜精致。不过曾在电视剧看过点心还有菜，都颇为诱人。光是想想，都觉得是风情万种。我对这些未知的世界还真是充满向往。

是海外人 · 发表于 2011-10-21 16:05

娘惹菜最常用的香料就是「亞參」，呈黑色而其形狀似炸菜，味道偏酸且醒胃，不論是煮湯還是入饌都能提升菜式的鮮味，最宜於潮濕的天氣食用。
@31

青松傲雪 · 发表于 2011-10-21 16:06

是海外人发表于 2011-10-20 17:06
有人看嗎？
明天再貼。

我在看，可惜在办公室，好多图片睇不到（电脑配置太低）

是海外人 · 发表于 2011-10-21 16:16

扶疏发表于 2011-10-21 16:03
回复是海外人的帖子

看照片远没有四川菜还有广东菜精致。不过曾在电视剧看过点心还有菜，都颇为诱人。光 ...

原來可能是福建或者潮州菜，重點是味道: 甜酸、辛香、微辣
lol.gif

[游玩随拍] 南洋的故事 (重新上片p10)