1.麻辣烫 麻辣烫,是信宜最受欢迎的小吃,改良后有着本土独特的风味。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是信宜地区城市的一道亮丽风景。 2.卤水鸭脚 吃完了之后抹嘴的功夫才想起用这个来下酒应该是非常不错滴,这大热的天,来上一杯冰镇的啤酒,悠闲地啃上几个鸭脚,放松放松心情,应该算是件很惬意的事情了吧! 3.牛杂 如果你来到信宜,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在信宜大街小巷都会有卖萝卜牛杂的小摊档。(推荐:信宜大火公认的“高州婆牛杂店”,位置在兆康后背) 4.烤面筋 微黄的路灯下,匆匆的行人闻着街边诱人的香气,纷纷驻足停在一辆小吃车前。一个年轻的小伙子正在忙活着烤面筋,“这是您的面筋,烤好了,小心烫。”最后撒上调料的烤面筋更加香气扑鼻! 5.炸番薯 现在正是红薯上市的季节,炸番薯的小吃伴随着那金灿灿的色泽显得更加诱人!将番薯掺入面皮捏做金黄的三角形、包入香浓的花生粉进油锅一炸,便成了最独特的在地方小吃! 6.豆腐花 健康美味的豆腐花非常棒,嫩嫩滑滑的。豆花是庶民小吃,营养高,价格廉宜,小贩中心必有摊子售卖。卖豆花的平民不经意成了一道迷人的景观,他们憨厚的身影和环境融为一体,丰富在地色彩。 7.钱排墟簸箕炊 因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)然后蘸着吃,入口细腻富有弹性。 8.公园对面章鱼小丸子 章鱼小丸子随后在信宜市区流行起来,成为新兴小吃之一。口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌。 9.芒果档 走在信宜的大街小巷,你都能随处看到卖腌芒果的小贩。把芒果切成小片放进一个透明的塑料瓶子里,用盐、辣椒、糖拌匀,现做现吃。腌芒果酸酸甜甜,其中夹杂着一丝丝辣,很开胃。 10.沙煲粉 沙煲粉是信宜最多人吃宵夜的选择,价格便宜,美味!更是学生们的最爱,用沙煲,里面有豆芽、鹌鹑蛋、白菜、腐皮等配菜而成。(推荐:旧车站沙煲粉店、兆康后背沙煲粉店) 虽然有个别伙伴会觉得这些小吃不太卫生!可是真的特别的火爆!网友们整理出来的!不过还是少吃为妙!多吃家里的..哈哈.. |