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不但颜值高也足够嫩滑的蒸鸡翅

2017-1-25 10:37| 发布者: 风情编辑1| 查看: 1389| 评论: 0|原作者: 我爱三文鱼

摘要: 多数人喜欢吃鸡翅,但烤的、卤的,太重口味,蒸的鸡翅就最合适了,皮肉都是滑滑的,香香的!
      多数人喜欢吃鸡翅,但烤的、卤的,太重口味,蒸的鸡翅就最合适了,皮肉都是滑滑的,香香的!

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      来看看蒸鸡翅的做法:

      材料:鸡翅8个云耳5克

      辅料:水定粉1/2茶匙  白砂糖3克  酱油1茶匙   蚝油1茶匙   盐3克   花生油1/2茶匙   葱1根   姜2片  红椒1根蒜

      嫩滑蒸鸡翅的做法

      1.准备好食材
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      2.鸡翅洗干净后,切成小块

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     3.用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时

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     4.云耳用清水浸泡15分钟
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     5.红椒去掉籽子,再切成小粒

     6.鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒

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      7.放在在电饭锅上开蒸25分钟

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      8.蒸好后,加上少许葱提味

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       烹饪技巧:

       1.可以不放红椒,改放枸杞子也行。

        转载自-美食杰

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