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上汤娃娃菜

2016-12-12 14:39| 发布者: 风情编辑1| 查看: 535| 评论: 0|原作者: 我爱三文鱼

摘要: 寒冷的大冬天里,来一盘热气腾腾的甜香的上汤娃娃菜,是无法言喻的温暖与幸福! 用料: 主料娃娃菜1颗皮蛋1个 辅料:红尖椒1个 青尖椒1/2个 水500毫升 浓汤宝猪骨味一个 上汤娃娃菜的做法: ...
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      寒冷的大冬天里,来一盘热气腾腾的甜香的上汤娃娃菜,是无法言喻的温暖与幸福!

      用料:
      主料娃娃菜1颗皮蛋1个
      辅料:红尖椒1个    青尖椒1/2个     水500毫升    浓汤宝猪骨味一个


      上汤娃娃菜的做法:
       1.材料准备好
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       2.娃娃菜剥开洗净,然后对切开
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      3.皮蛋、辣椒切丁,蒜切沫
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      4.锅里烧热油,爆香蒜蓉
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      5.兑入清水,煮开
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      6.取一个猪骨味的浓汤宝
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     7.放入锅中,煮至融化
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      8.接着放入娃娃菜,煮至软熟后捞出
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      9.锅中留汤,放入皮蛋、辣椒,再次煮开
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      10.煮至浓稠后淋在娃娃菜上即可
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      烹饪技巧:浓汤宝有较重的咸味,所以不用放任何调味料了

      转载自:美食杰

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