材料:豆渣一斤、鱼身斤半、肥喃半斤。 做法:豆渣、鱼、肥喃都分开入味, 具体如下: 1、喃肉放点耗油、生抽、蒜米; 2、鱼入盐、花生油、生姜、几滴酒等,更是去腥味; 3、豆渣洗干净后放底锅,不用调味; 炖一个钟,最后加生葱。 [attach]587826[/attach] [attach]587827[/attach] [attach]587829[/attach] [attach]587830[/attach] [attach]587831[/attach] [attach]587832[/attach] [attach]587833[/attach] [attach]587834[/attach] |
叫乜好 发表于 2015-9-11 20:31
生炖都可以,够鲜味
五金模-陆生 发表于 2015-9-11 16:29
只佬稳到银例,日日到几大鱼大肉,
鱼要煎过再炆或炖正惹味个
幸福来 发表于 2015-9-11 21:27
捞十二道锋味有得比喔