好吃到停不了口,肥死人的节奏! 用了顶级的巧克力——“法芙娜阿帕可黑巧克力币”,可可含量66%,丝质的香滑醇厚的口感,正! 原方是超级大份量,我把它缩小了,做自己需要的模具大小,我的模具是8*17, 烤好之后切成10小块。 PH大师的布朗尼: 材料:法芙娜阿帕可66%巧克力币50克、无盐黄油90克、鸡蛋(室温)1个、 细砂糖70克、低筋面粉48克、核桃50克 做法:1、黄油室温软化备用;核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用。 2、黑巧克力隔水融化,放在一边降温;黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可。 3、加入巧克力液拌匀;加入蛋液拌匀;加入糖拌匀;加入过筛的低粉拌匀;加入核桃拌匀; (每加一种材料要拌匀后再加下一种,全程只用刮刀拌匀,不是用打蛋器哦!黄油不用打发,不用过度搅拌) 4、倒入模具中,180度烤25分钟(视自己的模具大小而定啊,烤的时候时间到了就停了,不用过度烘烤,成功的布朗尼表面会有一层干皮) 内部是非常湿润的,不是没熟哈!放凉后切块,放冰箱冷藏,5天内吃完。冷藏后的布朗尼是非常美味的! PH大师的原方:法芙娜66%黑巧克力145克、无盐黄油260克、蛋4个、糖250克、中粉140克,核桃145克 |
寿司妹妹 发表于 2015-2-9 17:32
我在想某版回一次信宜要带多少东西。。。
玉都大帅 发表于 2015-2-9 17:13
好似米田共
某时某刻 发表于 2015-2-9 18:20
原来你的米田共是方型的!
寿司妹妹 发表于 2015-2-9 18:24
现在淘宝很多不发货了