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[美食分享] 美味而又罪恶的布朗尼!

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某时某刻 发表于 2015-2-9 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 某时某刻 于 2015-2-9 16:29 编辑


好吃到停不了口,肥死人的节奏!


用了顶级的巧克力——“法芙娜阿帕可黑巧克力币”,可可含量66%,丝质的香滑醇厚的口感,正!


原方是超级大份量,我把它缩小了,做自己需要的模具大小,我的模具是8*17,


烤好之后切成10小块。


PH大师的布朗尼:


材料:法芙娜阿帕可66%巧克力币50克、无盐黄油90克、鸡蛋(室温)1个、


细砂糖70克、低筋面粉48克、核桃50克


做法:1、黄油室温软化备用;核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用。


2、黑巧克力隔水融化,放在一边降温;黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可。


3、加入巧克力液拌匀;加入蛋液拌匀;加入糖拌匀;加入过筛的低粉拌匀;加入核桃拌匀;

(每加一种材料要拌匀后再加下一种,全程只用刮刀拌匀,不是用打蛋器哦!黄油不用打发,不用过度搅拌)


4、倒入模具中,180度烤25分钟(视自己的模具大小而定啊,烤的时候时间到了就停了,不用过度烘烤,成功的布朗尼表面会有一层干皮)


内部是非常湿润的,不是没熟哈!放凉后切块,放冰箱冷藏,5天内吃完。冷藏后的布朗尼是非常美味的!{:soso_e124:}{:soso_e124:}



PH大师的原方:法芙娜66%黑巧克力145克、无盐黄油260克、蛋4个、糖250克、中粉140克,核桃145克



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阿皂皂 发表于 2015-2-9 15:56 | 显示全部楼层
请我吃一个试试味咯
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玉都大帅 发表于 2015-2-9 17:13 | 显示全部楼层
好似米田共
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寿司妹妹 发表于 2015-2-9 17:32 | 显示全部楼层
我在想某版回一次信宜要带多少东西。。。
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 楼主| 某时某刻 发表于 2015-2-9 18:19 | 显示全部楼层
寿司妹妹 发表于 2015-2-9 17:32
我在想某版回一次信宜要带多少东西。。。

不需要带,只要淘宝寄回来的就可以了{:soso_e120:}
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 楼主| 某时某刻 发表于 2015-2-9 18:20 | 显示全部楼层

原来你的米田共是方型的!{:soso_e179:}
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寿司妹妹 发表于 2015-2-9 18:24 | 显示全部楼层

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某时某刻 发表于 2015-2-9 18:19
不需要带,只要淘宝寄回来的就可以了

现在淘宝很多不发货了
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寿司妹妹 发表于 2015-2-9 18:25 | 显示全部楼层

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某时某刻 发表于 2015-2-9 18:20
原来你的米田共是方型的!

说就是,我真的对不懂欣赏别人的劳动成果的男人好无语!!我被人说一次垃圾食品到现在还是很心塞。。。
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玉都大帅 发表于 2015-2-9 19:26 | 显示全部楼层
某时某刻 发表于 2015-2-9 18:20
原来你的米田共是方型的!

你只盘啊呢
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建筑木工 发表于 2015-2-9 19:37 | 显示全部楼层
减肥必备,估计能拉一个月。轻轻松松月减50斤不是梦。
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 楼主| 某时某刻 发表于 2015-2-9 19:52 | 显示全部楼层
寿司妹妹 发表于 2015-2-9 18:24
现在淘宝很多不发货了

现在是,我早就寄回来了。{:soso_e113:}
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追霞客 发表于 2015-2-9 20:58 | 显示全部楼层
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无聊边缘 发表于 2015-2-9 21:21 | 显示全部楼层
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飞猛 发表于 2015-2-9 21:25 | 显示全部楼层
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