扫一扫关注官方微信
扫一扫关注官方微博
2014-11-15 16:17| 发布者: 风情编辑| 查看: 823| 评论: 25|原作者: 亚回只佬
材料:罗非鱼一条副料:生葱,生姜,蒜子,小辣椒两个做法:把鱼清洗干净,把姜,蒜子塞到鱼肚中包住,然后把鱼放进锅里煎,(注:先别放盐,还有别放太多油,是煎鱼不是炸鱼。),慢火煎二十分钟左右,把鱼铲起。 然后把辣椒和香油酱油加少许水,(以上配料各人适量)一起放进锅煮,大概三分钟把火关了,然后加入生葱,放葱进去搅均就倒到盘中的鱼上面,大功告成。有人问为啥不一起煮,一起煮不是更入味吗,我想说,一起煮也行,不过这是传统做法,还有本来鱼已煎脆的了,你加副料一起煮,鱼就变煮鱼了,甚至会把鱼煮烂! 像以上做法,鱼完整,还可以跟据各人口味,咸淡自如……
五金模-陆生 发表于 2014-11-14 19:26 条甘个细鱼仔够食矛哦
贤贤业 发表于 2014-11-14 20:14 煎鱼,我钟意吃
亚回只佬 发表于 2014-11-14 20:16 老大,这鱼一斤半啊,还小……
关注生存环境 发表于 2014-11-14 20:35 识食涡
小护士 发表于 2014-11-14 20:49 好想吃
寿司妹妹 发表于 2014-11-14 21:31 我对会做饭的男人毫无抵抗力
茶道中人 发表于 2014-11-14 23:26 我平时买嘀罗非鱼都要3斤起个......
从开始到现在 发表于 2014-11-14 22:11 还行啊
亚回只佬 发表于 2014-11-15 03:16 想食啊,呵呵,下次整比你尝一下。
查看全部评论(25)
评论
查看 »
7 X 24小时在线客服
小黑屋 手机版 Archiver 51LA统计