论坛 › 信宜美食 › 究竟点样炒腩尾正好食？？

影子_ 发表于 2015-7-5 11:39

影子_ 发表于 2015-7-5 11:41

寿司妹妹 发表于 2015-7-5 11:43

放到锅头炒最好食

影子_ 发表于 2015-7-5 11:45

白食老在信宜 发表于 2015-7-5 11:47

炒,炒到出油就好,放生抽放盐就上台.

矛使放水,矛使盖锅,矛使放油去炒,

反正就爆炒可以了,香.........

影子_ 发表于 2015-7-5 11:53

67450182 发表于 2015-7-5 12:02

你在东镇是很难买到会炒出油的肥猪肉的，一定要找大肥猪不要瘦肉型的炒才香的

影子_ 发表于 2015-7-5 12:03

叫乜好 发表于 2015-7-5 12:46

先学买菜，学辨别肥猪与瘦身猪，想把青瓜炒出罗卜味的确有难度的…

叫乜好 发表于 2015-7-5 12:48

叫乜好 发表于 2015-7-5 12:46
先学买菜，学辨别肥猪与瘦身猪，想把青瓜炒出罗卜味的确有难度的…

打错，系瘦肉猪

影子_ 发表于 2015-7-5 13:06

叫乜好 发表于 2015-7-5 17:54

影子_ 发表于 2015-7-5 13:06
.....
矛食过猪肉都见过猪行路啦！
我矛识整而已，我仲系识得分点样噶系靓腩尾咯

炒到出水仲要另放猪油炒的可不是一般的靓腩尾喔！

食冇饱 发表于 2015-7-6 00:35

正经系有得食，都猫识整来食呐。@titter

泣羽之魂 发表于 2015-7-6 05:43

你要买到靓腩尾先嘛，，，我就未炒过会出水葛腩尾，

女祸 发表于 2015-7-6 08:56

如果想炒到矛出水，买猪肉回来先飞下水再切来炒。

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