【果然美】春节前最靓的沙田柚到货

沙田柚，原名并不如此，它有着个更形象、更有趣的俗称——羊额子。因为柚子倒立着的样子，外形看似山羊的额头，充满智慧的梅县区柚农则赋予它这么个可爱的名字。后来，因种植柚子的土壤常常能翻腾出漫天沙石，故赐予“沙田柚”这一新学名。柚子成熟于深秋时分，颗颗金黄的柚子垂坠在枝头，从远处看，就像一串串挂着的金葡萄，“金柚”这个美名则应运而生。

果肉
性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。

果皮
性温，味苦、辛，有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用，并可烹调成菜或制作蜜饯，独具风味。

果表皮柚叶
含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效，治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。

医疗功效
不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
不仅营养价值极高，且有很好的药用价值：其肉能补血、润肺、清肠、利便，又能治疗坏血病、脚气病，促进伤口愈合，降低血液中胆固醇和甘油三酯，常吃能有效地防治动脉硬化。沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。其核能提炼油脂，是制造肥皂和润滑油的原料。其皮可加工凉果蜜饯，也可制作菜肴，名菜“柚皮扣”即有“雪盖五层楼”之美誉。其制作方法为：先用蜂蜜涂在扎了眼的肉皮上，炸至红黄，再以腐乳、盐、酱油、白糖、胡椒粉、三花酒等调料腌制半小时，再将柚皮用清水浸泡多时除去苦味，切成块夹在五花肉中放碗内，上笼蒸制两小时即成。此菜绵软而不烂，甘腴而不腻，色泽绛红、清香溢口，并能健脾和胃、利湿止呕。 即日起，关注果然美官方微信成为会员，即可享受第二半价抢购沙田柚（每人限一个）
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店址：信宜市区新村一路地税正对面街口直入20米（体育馆方向）

马上去买返几只先{:soso__10169062262133571330_1:}

马上去买返几只先{:soso__10169062262133571330_1:}

玉都知县 发表于 2015-1-3 15:24
马上去买返几只先

拿拿声来哇，一唔系就俾人地买走晒咯！{:soso_e113:}

{:soso_e179:}

无心之过 发表于 2015-1-3 15:31

多谢支持，有空就来品尝哦！

关于沙田柚的由来，我读的书少.......{:soso_e140:}

春满圆 发表于 2015-1-3 16:14
关于沙田柚的由来，我读的书少.......

这个是度娘告诉我的，有不同的意见可以发表哦，感谢你的关注。

好想吃

寿司妹妹 发表于 2015-1-3 20:01
好想吃

快来，留着给你了啊，呵呵O(∩_∩)O~

春节前最靓的沙田柚到货

春节前最靓的沙田柚到货

几多钱一斤啊？{:soso_e124:}

8、10、12一个

流口水