我的美食厨房

猫猫 · 发表于 2010-6-8 15:48

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本帖最后由猫猫于 2010-6-8 17:20 编辑

食在其中，乐在其中!
2010年6月6日
香脆掌中宝：材料：掌中宝半斤青椒三个
配料：料酒一勺调和油50G 大蒜一个盐少许酱油
先把掌中宝放进油窝里炸至金黄色

捞起炸好的掌中宝，把切好的青椒放下余油里翻炒

待青椒熟后放入掌中宝，加椒盐翻炒匀即可

（呵呵，这是我的第一次上片，请大家多多指教啦！）
继续，今天还有一道菜：
生炒肉片：材料：五花肉半斤玉米粒100G 红萝卜一个
配料：料酒酱油生粉蚝油盐
呵呵，我要去上班啦，不说过程了，直接上片给大家看吧。

最后的成品

2010年6月8日
可乐鸡翅：材料：鸡中翅一斤可乐200ml
配料：酱油蚝油葱段姜片八角两颗黄酒
先将鸡中翅冼干净，用酱油、蚝油、姜片淹30分钟

将淹好的鸡翅放进油窝中煎至金黄色

将煎好的鸡翅捞起，把配料放进余油中炒香

把鸡翅倒进去一起翻炒

倒入可乐，大火收干汁

我觉得不应该把汁收到太干，会影响美观的

最后成品

（一直说要做个可乐鸡翅，可直到今天才动手，我的处女作来的，请各位多多指教！呵呵）

换个用户名真难 · 发表于 2010-6-8 15:58

看不见图

开心畅游天下 · 发表于 2010-6-8 16:07

看不到

艾芷 · 发表于 2010-6-8 16:38

我也看不到。

李建文 · 发表于 2010-6-8 16:48

原来你的美食系甘噶。。。

猫猫 · 发表于 2010-6-8 17:21

呵呵,不好意思。刚才我以为相片也可以复制的。现在应该可以看到了吧？

大坡十三少 · 发表于 2010-6-8 17:26

看不到。

某时某刻 · 发表于 2010-6-8 17:58

闻到香味啦！

发表于 2010-6-8 18:07

哗，，好中意可乐鸡亦啊。以后多D上菜喔。

漂流瓶 · 发表于 2010-6-8 21:41

留口水，你只锅系乜野锅？？？？

智聪 · 发表于 2010-6-9 11:23

开饭时间到，准备去楼主家混餐饭吃。

晨晨 · 发表于 2010-6-9 11:24

很美味。。

猫猫 · 发表于 2010-6-9 14:39

留口水，你只锅系乜野锅？？？？
漂流瓶发表于 2010-6-8 21:41

一个月前在玉都广场买的电不粘锅。觉得还是挺好用的。

snakels · 发表于 2010-6-9 19:02

掌中宝 @2

我中A~~~~~~

特别是椒盐掌中宝......讲起身都口水流啊.....

陈某人 · 发表于 2010-6-10 00:24

那个鸡翅，煎香了。好普通的食法

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