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本帖最后由 某时某刻 于 2010-5-18 16:37 编辑
*本篇图文,均属本人原创,未经本人同意不得转载!*
我看到“喵喵”发了这篇“乐扣乐扣杯童趣便当大赛”后,在网络上翻遍了所有的日本便当,里面可以说我差不多都喜欢,但是有些喜欢的,模具和手艺方面都不是我可以做得来的;再加上我想自己搞些创意点的,也就是说网络没有的最好喽! 伤脑筋啊。。。。。。。
就在这时(粤语)“Get up,get up,get up,精兵都好胜,义勇义勇要出战一拼……” 我家哥哥在哼这首《Kero进行曲》,神奇啊,这《KERORO军曹》没放很久,儿子还能哼出来。这时我就想到不如做个KERORO便当吧,于是在网络上找图片,对着电脑想了很久很久。。。。。 我的KERORO军曹便当终于出世了#av%16 因为是我自己原创,所以没有别人做的那么漂亮,将就看看哈!
KERORO军曹便当:
材料:米饭一大碗、火腿粒、火腿片、胡萝卜粒、青瓜粒、鸡蛋、西兰花、脆皮肠、鲜虾、时令水果、 菠菜叶两张
做法: 1、胡萝卜粒先放入滚水里氽烫捞起沥干;
2、烧热平底锅,加少许油,把火腿粒炒香,加入胡萝卜粒和青粒炒匀,关火;
3、炒好的粒粒倒入米饭里,加入适量的日本酱油拌匀;(这样是想做出来的饭团不要只是白饭那么寡口)
4、手带上一次性手套,取适量的米饭压入一个直径为10cm左右的圆模里(模里先刷油),倒扣出来,做为 KERORO的头部分;
5、再取适量的米饭捏成方形,一边稍有点弧形,做为KERORO的身体;
6、小锅煮开水,放少许油,把菠菜叶放入烫一下就捞出,吸干油份和水份;
7、把菠菜叶盖在两个饭团的表面,排入饭盒里;
8、鸡蛋分开蛋白和蛋黄,分别小火煎熟;用随意大号裱花嘴的大圆形在煎好的蛋白上压出两个圆形,作为 KERORO眼睛眼白部分; 9、用海苔修剪成两个小圆形,贴在蛋白上,作眼珠部分;
10、再用蛋白剪成嘴部分;海苔剪成KERORO的口;火腿片修剪成心型,为舌头;分别帖上;
11、帽子也是火腿片剪成的,放上;
12、西兰花切小朵氽烫过后,沥水后摆KERORO周围;
13、鲜虾烫熟去壳去头摆上,做KERORO的手;脆皮肠以“*”字型切开,不要切断,稍微煎一煎就可以了,做成 两朵花花,给KERORO拿着;
14、胡萝卜片压成小花摆上,再煮个鸡蛋,切开两边;西红柿和蛋黄用星形模压出星形;我的KERORO军曹便当就 完成了。
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