献上我2010的第11道菜——蒜爆腊肉

今次的腊肉是湖南的腊肉，上次的是湖北的，感觉两个不同地方的肉味都有一定区别的，湖北的应该是“腊”的程度要劲点（点形容呢，呵呵，引用我地信宜佬的讲法就是劲点，西利点@21 ），感觉是油少好多，湖南的炒的时候还会出不少油。不过，两种的味道都还是可以的。
      睇了智聪的腊肉炒竹笋，真系@2 ，好中意咯，几时我又试下他的做法先得。

#av%144晶莹剔透。

av%1.gif怎样切得这么薄的？

怎样切得这么薄的？
Looking 发表于 2010-3-16 19:53

@21 呵呵，是有点薄，薄点好食点，要慢慢切的，刀又要利点。

好吸引我啊，正呀！@2

好吸引我啊，正呀！
某时某刻 发表于 2010-3-16 21:46

我现在上网睇紧烤箱....

好味道啊

腊肉挺香的。

腩尾炒九菜又好好吃过，，

我又准备用最后一旧湘西腊肉炒春笋了，想吃的朋友，赶紧报名。

我又准备用最后一旧湘西腊肉炒春笋了，想吃的朋友，赶紧报名。
智聪 发表于 2010-3-17 11:21

我，第一个报名，就到，炒好上菜得咧。lol.gif

#av%0029好想吃哦，呢肉好靓。