核桃仁大枣羊肉汤

对于气虚、阳虚、血虚的街坊来说，这个时候最怕冷的了，所以建议大家最近多用温水浸脚，因为“寒从脚起” ，脚底是各经络起止的汇聚处，多浸脚，可以起到能通经络，缓解四肢寒冷的作用。

想要暖身要内外兼顾，外在浸脚，内在就可以饮碗羊肉汤，那今天我们就为大家推荐一个温肾助阳，补气养血的核桃仁大枣煲羊肉汤。

羊肉



温肾助阳的肉类当首选羊肉，《本草纲目》中就有介绍“羊肉能暖中补虚，开胃健身，治虚劳寒冷”。而且它比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，容易消化吸收。

核桃



而核桃在这个汤里面我主要是用它固肾强腰和润肠通便的功效。吃核桃仁能够减少肠道对胆固醇的吸收和溶解胆固醇，帮大家排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化。

这样就能够有效防止动脉硬化了，再配合健脾益胃、补气养血的大枣合而为汤，有温肾助阳，补气养血的功效，“三九天”不妨饮多几碗了。


【材料】核桃仁50克、大枣4个、羊肉500克，生姜3片

【烹饪】羊肉切大块汆水备用，核桃仁、大枣提前用清水浸泡15分钟左右，然后所有的食材一起放进汤煲，加入清水大概2000毫升左右，武火煲滚后文火慢熬1小时，就可以放盐喝靓汤了。