扁豆焖面图解

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 09:34

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　　原料：扁豆，
　　面条，肉，葱花、姜丝，蒜粒各适量，我放了尖椒。
　　辅料：酱油2大勺，盐各适量。
　　

　　扁豆，想多吃的话就多放一点，没有关系的。
　　做法：
　　1、扁豆两头去筋，
　　掰成节。肉和葱、姜、蒜、干辣椒切成段。
　　

　　肉和葱、姜、蒜、干辣椒切成段
　　2、烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片。
　　

　　3、炒至肉片发白倒入酱油。
　　

　　4、酱油汁沸腾后放入扁豆，翻炒至扁豆呈翠绿色，加水（略低于扁豆）。
　　

　　5、开锅后，把面条抖散，均匀、松散地码在扁豆上，盖上锅盖。
　　

　　6、打开锅盖从锅边看一下扁豆的熟烂程度和汤汁的多少。当汤汁剩少许，扁豆和面熟软时，用筷子拌匀。
　　

　　7、出锅喽！我放的是挂面。焖了好长时间，
　　也可以放手擀面或机制面。一大锅俩人一顿全吃完哦，满屋飘着香……
　　

snakelss · 发表于 2007-4-19 13:57

你什么时候做，呵呵

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:07

原帖由 snakelss 于 2007-4-19 13:57 发表
你什么时候做，呵呵

:L

明天。。。要来尝尝吗？:lol /;P

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:37

好 :)

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:37

:funk: 别吓我啊，蛇蛇

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:47

啊？？

有什么好吓？

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:48

我不喜欢吃那个豆

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:49

那就放别的

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:50

你找来咯:loveliness:

snakelss · 发表于 2007-4-19 14:53

加点豆角酸就不错~

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2007-4-19 14:57

。。。味道很怪

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