芋头蒸排骨

      “芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。营养丰富，增强人体的免疫功能。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

      芋头软糯美味，具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头含有丰富的氟，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，小孩子不妨多吃。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，防止结核和癌症。”

      主料：排骨
      配料：芋头300克、葱5克、姜5克、大蒜5克、盐1克、料酒2汤匙、生抽2、汤匙老抽2汤、匙糖2克、香菜
      芋头洗净，葱切丝，姜切片，大蒜拍碎

      1、芋头洗净，葱切丝，姜切片，大蒜拍碎

      

      2.排骨洗净、冷水下锅，烧开后撇去浮末，捞出排骨，用水冲洗干净
      

      3.排骨控水放入大碗内，放葱姜蒜，放盐、白糖、料酒、生抽、老抽
      

      4.抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时，芋头去皮、摆入盘底，芋头如果很大就切开 排骨拣出来摆到芋头上，葱姜蒜不要（排骨可以头天晚上腌制，第二天做就很省时间了，如果能买到荔浦芋头更好，没有就用这种小芋头，也很好吃）

      

      5.放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30分钟，芋头粉粉糯糯的、排骨也熟了 把蒸出的汤汁小心篦出来，放炒锅烧开，加少许水淀粉勾芡，淋在排骨上，撒香菜
      

         


      转自-美食杰

我能用粗口吗？？

还是不用，还有半个小时左右才能下班，你这样等于在害人。我要饿死了。

要饿死的节奏

@tongue

给一块我解馋………………

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吞口水咕噜咕噜响了@titter