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[美食分享] 虾头汤 [ 更新 ]

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水果咪咪 发表于 2009-6-10 14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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今天去市场买了13元虾回来,决定煮一个“没人注意”的虾头和虾身汤,我要把不是主角的它们,煮成主角,嘻嘻,是不是说得我好伟大呢~
你们是不是觉得好好奇呢,头能吃吗,不是有屎吗。我先把头部洗干净然后用清水清洗,然后把它们用花生油炒干水,再把之前煮好的开水倒下去煮了二小时,然后一屋子全是鲜味,哇,太有才了,绝得比得上外面店的大骨煮汤!
@2 @2 @2

[ 本帖最后由 水果咪咪 于 2009-6-14 14:04 编辑 ]

虾今晚我用来炒鸡蛋

虾今晚我用来炒鸡蛋

太鲜美了

太鲜美了

大骨煮汤比不上它

大骨煮汤比不上它

好味~

好味~
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玫瑰 发表于 2009-6-10 14:06 | 显示全部楼层
我想弱弱贡样问一下

装虾肉哪只碗有多久没洗了???
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 楼主| 水果咪咪 发表于 2009-6-10 14:08 | 显示全部楼层
@21 是不是发现虾肉这么少的?我中午饭也没煮就把它们吃了一半,才想起来要照相的,嘻嘻~
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 楼主| 水果咪咪 发表于 2009-6-10 14:09 | 显示全部楼层
#av%135 什么没洗,我晕啊,是那些汤上面那层东西,我没洗干净就把它们盛上那个碗了~真是的
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玫瑰 发表于 2009-6-10 14:10 | 显示全部楼层

回复 4# 水果咪咪 的帖子



这样喔

呵呵
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芳子 发表于 2009-6-10 14:16 | 显示全部楼层
虾头汤就虾头汤,点解仲放大骨
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文艳 发表于 2009-6-10 14:18 | 显示全部楼层
原帖由 玫瑰 于 2009-6-10 14:06 发表
我想弱弱贡样问一下

装虾肉哪只碗有多久没洗了???



@titter @titter
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snakelss 发表于 2009-6-10 14:27 | 显示全部楼层
有营养

多钙质
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特雾迷情 发表于 2009-6-10 14:36 | 显示全部楼层
好高蛋白质。
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宜乡 发表于 2009-6-10 15:09 | 显示全部楼层
能喝吗sweat.gif
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青松傲雪 发表于 2009-6-10 15:13 | 显示全部楼层
好汤~~~~~
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皮糙肉厚 发表于 2009-6-10 16:20 | 显示全部楼层
汤色好差,几好饮都矛想!
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某时某刻 发表于 2009-6-10 17:12 | 显示全部楼层
  正呀!这个汤底,再煮个面,味道一流呀!你煮的时候是不是放了酱油?颜色怎么是黄的,白肉类煮出来的汤应该是白色的!

[ 本帖最后由 某时某刻 于 2009-6-10 17:13 编辑 ]
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 楼主| 水果咪咪 发表于 2009-6-10 21:17 | 显示全部楼层
亲爱的,我没放啊,白肉我没放进去呢#av%0019
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 楼主| 水果咪咪 发表于 2009-6-10 21:20 | 显示全部楼层
我把虾肉肉做晚餐了,放图你们看下

[ 本帖最后由 水果咪咪 于 2009-6-10 21:24 编辑 ]
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