【寿司厨房】家常土豆萝卜炖牛腩

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 14:35

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本帖最后由寿司妹妹于 2015-7-8 14:41 编辑

lol.gif我又来拉仇恨了，教大家做一道炖牛腩。各人口味不同，请酌量评价！

牛腩.jpg

牛腩洗净切块，生姜、大葱切片备用

牛腩 (3).jpg

加老抽、料酒、盐用力抓匀，直到汤汁渗入牛肉蒙上保鲜膜入冰箱腌30分钟左右

牛腩 (4).jpg

油烧热，下腌好的牛肉大火翻炒断生

牛腩 (5).jpg

加水，大火烧开撇去浮沫；下花椒粒、胡萝卜盖盖炖烂；下土豆、干辣椒煮到汤汁浓稠，加生抽、糖调味，收汁

牛腩 (6).jpg

由于煮烂不同牛肉、胡萝卜、土豆所需时间不一样，所以几种食材需要分次下锅。

牛腩 (7).jpg

是不是很简单？lol.gif

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 14:36

沙发位萌萌哒~~⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

蓝哭猫 · 发表于 2015-7-8 15:30

早餐都还没有吃的猫路过

白狐狸 · 发表于 2015-7-8 15:38

我矛中意食牛腩，塞牙，懒得剔牙

红星相机维修点 · 发表于 2015-7-8 15:54

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寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 21:06

蓝哭猫发表于 2015-7-8 15:30
早餐都还没有吃的猫路过

猫你身体如何？记得照顾好自己

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 21:06

红星相机维修点发表于 2015-7-8 15:54
好手势，睇着觉得好好味~~~~~~

多谢夸奖

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 21:06

白狐狸发表于 2015-7-8 15:38
我矛中意食牛腩，塞牙，懒得剔牙

你这情况也只能喝水

飞猛 · 发表于 2015-7-8 21:22

我心飞翔 · 发表于 2015-7-8 21:25

本帖最后由我心飞翔于 2015-7-8 21:28 编辑

我矛中意食，矛信咯话你请我去食过

食冇饱 · 发表于 2015-7-8 21:42

又系我最中意食既菜。:dizzy:

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 23:01

我心飞翔发表于 2015-7-8 21:25
我矛中意食，矛信咯话你请我去食过

我只能大笑三声哈哈哈……！精彩陆续有来

寿司妹妹 · 发表于 2015-7-8 23:02

食冇饱发表于 2015-7-8 21:42
又系我最中意食既菜。

这么巧，我都钟意

[美食分享] 【寿司厨房】家常土豆萝卜炖牛腩