土豆香焖鸡这鲜嫩赤裸裸的诱惑

一号 · 发表于 2015-6-24 10:51

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《土豆香焖鸡》
食材：土豆一个、鸡肉1/4只、洋葱半个、冬菇几个，花雕酒、生粉、油盐。
秘诀：
1、土豆削皮，洋葱切块，冬菇泡水30分钟切块，鸡肉用生粉上均匀加点盐腌一会。
2、热锅下油，洋葱爆香，铺上鸡肉，煎一会再加花雕酒，焖至差不多干。
3、接着放土豆、冬菇加水莫过，中火焖20-30分钟至水干即可。