信宜怀乡鸡广受市民欢迎

松山上放养的“信宜怀乡鸡”


         一种带有金属脚环和塑料脚环，分别刻有“信宜怀乡鸡”和“信宜动检”字样的怀乡鸡，自今年1月9日进入江门五湖四海设立专营店经营以来，市民踊跃购买，销路看好。

　　来自蓬江区白沙的张姨说，目前市区活鸡品种繁多且无标志，质量参差不齐，价格高低不一，特别是些活鸡由于饲养环境差、饲料含激素等原因，让人想食鸡又不放心食鸡、食不出鸡味。近日，她终于在市区五湖四海酒家信宜怀乡鸡江门地区总经销处实现了她的靓鸡梦。张姨是经朋友介绍购买怀乡鸡的，她买鸡回家后，不放任何调味品，只放食盐，用传统方法煮熟后，一饮汤，觉得味道特别好，再食鸡肉，确实有鸡肉的香味，她说以后摆酒席一定要选择怀乡鸡宴请贵宾。一位在江门江海供电局工作的干部看了关于怀乡鸡的报道后，抱着试试看的态度到五湖四海酒家点了一只，吃后觉得味道确实好，前天，他又专程从外海赶到市区购买了两只怀乡鸡回家。信宜怀乡鸡自五湖四海酒家上市后，深受江门市民欢迎，成为酒店、家庭饮食和单位送礼的首选，日零售怀乡鸡最高达到两三百只。

　　信宜怀乡鸡为什么让市民放心食用呢？据笔者了解，该鸡养殖环境都是在信宜山区的深山野林中，环境不受污染；其次是不喂有激素的饲料；还有按畜牧生产部门的规定做足防疫检疫的工作，让鸡健康成长，更主要的是信宜兽医防疫检疫站全程跟踪检查、监督怀乡鸡的养殖过程，并经该站检疫检验合格和发证后方可上市。怀乡鸡为什么会好吃呢？首先是，鸡种好，怀乡鸡是广东三大名鸡之一，皮薄骨细、肉味鲜美；其次是环境好，生长在深山野岭中，鸡的生长过程非常自由，活动方便，山中的虫蚁、野果、野菜等随时可食，生长时间长达到180日另外，养殖户受信宜畜牧水产总站和养殖企业双重管理，各施其职，各负其责。据悉，信宜畜牧水产学会已向国家工商行政管理局注册了“信宜怀乡鸡”商标，养殖企业和养殖户都很珍惜和维护这个品牌，并严格按照《无公害信宜山地鸡生产技术规程》养殖，确保鸡的质量。

没吃过的。

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@titter可惜是喂种类带激素的饲料

信宜怀乡鸡是信宜怀乡镇产的还是信宜镇隆镇产的？

矛觉，点样算广受欢迎？调查过了？鸡好食理得距边度，没几多人会理系边度的吧，怀乡？你想出名想多了

别误道消费者，注册商标怀乡鸡的产地冇喺怀乡。