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[美食分享] 金桔蜜饯

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贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 12:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
  金桔80%的维生素C都存於果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
   吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

第一次学来弄的,感觉还可以……还有炮制中的咸金桔……等待Ing……

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城郊大队 发表于 2008-12-24 12:06 | 显示全部楼层
甜的食品很多人喜爱吃,俺一般般!#av%144
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 12:06 | 显示全部楼层
每次老公刷牙时我都感觉到他的不舒服,才弄这个出来,不过是不是真的如上面所言“理气止咳、健胃、化痰”的功效有待查证!我希望它真的有这个功效……
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 12:07 | 显示全部楼层

回复 2# 城郊大队 的帖子

biggrin.gif 慢一步,沙发没了。
甜的东西我和我老公也不是很喜欢,所以我另外弄了咸的出来,咸的是甜的2倍!哈哈!不过要等一年……漫长的等待ing……
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陈叶子 发表于 2008-12-24 12:35 | 显示全部楼层

回复 3# 贪睡的嘟嘟 的帖子

嘟嘟真系贤妻良母
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 12:38 | 显示全部楼层

回复 5# 陈叶子 的帖子

冇系…未夠资格来…
我系学习紧点样做一个合格嘎妻子。。。#47%142
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围城 发表于 2008-12-24 12:50 | 显示全部楼层
金桔止咳、健胃、化痰系真噶
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 12:55 | 显示全部楼层

回复 7# 围城 的帖子

真嘎?甘点子整来食效果最好啊?坚叔
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爱文 发表于 2008-12-24 15:59 | 显示全部楼层
嘟嘟真系好妻子,对老公已经系体贴入微了#av%142

睇见金桔蜜饯就猛字吞口水咧,殊不知这是我很喜欢食的啊
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爱文 发表于 2008-12-24 16:02 | 显示全部楼层
以前也整过呢野来食,做法好简单,洗净淅干水之后,加盐腌,一段时间约半月以后食得嗲,你要等一年是为了理气化痰止咳功效更好吧。
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 16:15 | 显示全部楼层

回复 10# 爱文 的帖子

#47%142 盐嘎我腌好到女几日咧。冇知道要等几耐嗲!人地女写系等1年哦!我慢慢等……好味嘎话下次再整……#av%144

我越来越想念你嘎油甘子了。
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爱文 发表于 2008-12-24 17:41 | 显示全部楼层
净系想油甘子矛想我啊,好失败#av%149
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 楼主| 贪睡的嘟嘟 发表于 2008-12-24 18:04 | 显示全部楼层

回复 12# 爱文 的帖子

#av%0001  想到油甘子就想到你咧,想到你就想到油甘子咧……相互冇分彼此咯……哈哈……

我换衫准备出去啦。我老公话带我去锯排啊……#av%16
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爱文 发表于 2008-12-24 18:18 | 显示全部楼层
哇好浪漫,隔离好羡慕哪@2
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