“工艺榄”兴起带动信宜合水镇黑榄产业发展

　　　　南方农村报讯 （记者刘虹媛 通讯员陈子楷）近年来，因为"工艺榄"的兴起，使得原本用作平常农家菜的黑榄摇身变成了"黑玛瑙"，身价暴涨百倍。不少当地居民因榄暴富成为"榄老板"。今年，合水镇一颗宽度超过3cm的榄核，以3000元创下了"工艺榄"单颗最高价。

　　自9月中旬以来，合水镇黑榄已开始进入了采摘期。不管是驱车行驶在过境省道，还是行走于乡下村庄，随处都能闻到阵阵榄香。省道两旁的店铺，隔三差五就有黑榄收购加工点，店内工人忙碌不停，进行脱肉、洗核等工序。

超5万元黑榄树达40余棵
　　"工艺榄"，即用榄核雕刻成的各种工艺品。这一产业近年在浙江、江苏等省份甚为兴盛。2010年前后，有苏杭一带老板来到合水镇收购黑榄核，庙湾村一棵往年只卖数百元钱的黑榄树，被该老板以近7万元的"天价"承包采摘。次年，该镇石硖村一棵黑榄树卖出了14万元的天价。随后两年，该棵黑榄树卖价连续暴增，分别达到20万、29万。

　　合水镇党政办主任杨仙宇介绍，合水镇黑榄品种主要有油榄和糠榄。前者果实细而长，制作后的榄肉（俗称"榄角"）味道较好；后者果实扁而大，榄肉味道逊于油榄。在"工艺榄"产业兴起以前，一直是油榄价格高于糠榄。以往农户采摘加工黑榄，均是直接用热水浸泡脱肉，榄肉加盐晒干制作成餐桌用菜"榄角"，榄核则卖给专门的收购商（榄仁主要用作榨取榄油或糕点月饼的馅料，榄壳主要用作工业性炭原料或燃料）。

　　自"工艺榄"产业兴起后，油榄与糠榄的身价倒转，榄肉比榄核值钱的历史也被改写。扁而大的糠榄核成了"抢手货"，卖价惊人。短短三、四年，全镇16个村先后发现年产卖价超5万元的黑榄树就有40多棵。近年来，当地普通黑榄因受"工艺榄"产业影响，卖价也逐年上升，今年的最低收购价已超过每斤10元。

榄王苗每株售价超100元
　　在合水镇的一座座土丘山岭上，总能零星看见树身高大状如巨伞，缀满串串黑油油比拇指略大的黑榄。杨仙宇说，该镇这些分散种植的黑榄树，普遍都有几十年甚至超百年树龄，属于"遗产"，后作为集体财产分给了农户管理。目前，全镇这样的黑榄树估计有1000株左右，十分珍贵。

　　据了解，一棵黑榄树正常年产量为100-200斤，有大小年之分。个别树形特大的榄树，逢大年产量可达300-400斤。若按量计价，高价"工艺榄"能卖到每斤约1500元。

　　伴随"工艺榄"产业的兴起，几年来，合水镇也催生了一大批黑榄代购商，目前从业人员已超过3000人。通常，代购商会在黑榄收获前的两个月与生产主家商谈定购。同时，每年如期前来合水镇收购"工艺榄"的省外客商也不断增多，主要来自浙江、江苏、福建及湖南等地。一到收获季节，只要有达到规格要求的黑榄，随时都能联系到客商收购。此外，合水镇代购商还将黑榄收购足迹遍及县内周边乡镇，甚至省内从化、清远、英德等黑榄产区。

　　从2010年开始，合水镇已有了几十棵身价不菲的"榄王"，被视为"珍稀物种"，由此育出的苗木也极为抢手。各地种植户纷纷来人来电，要求榄王主家代育良苗。由于榄苗的嫁接培育时令性强、成活率较低，所以榄苗的价格也较为昂贵，每株售价在100元以上。据粗略统计，近年采于"榄王"种芽新嫁接培育的榄苗近4000株，约1500株用于合水镇扩种。

■ 什么样的榄核才能作为"工艺榄"？

　　据前来合水镇收购"工艺榄"的外省客商介绍，如果核身宽度达到2cm以上，即可用于工艺制作，宽度越大则价值越高。

　　当然，由于榄核用于工艺制作，要求榄核一定要等到榄熟后才采摘，确保坚硬度，且不能置于日晒防止出现微裂缝。

　　此外，在确定榄核的价值后，还要看榄核的壳质。收购商一般会取同棵榄树的产品击碎察看，核内壳厚而仁小者为上品。

赞赞，好多树苗都卖到200元一颗啦

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"榄王苗每株售价超100元"

如何购得？是否有电话？

幽灵2012: "榄王苗每株售价超100元"如何购得？是否有电话？

信宜市池洞镇祥青名优种苗场 杨刚祥电话：13824878372.

真的这么值钱？

421591887: 真的这么值钱？

不信？你可以去钱排、合水、平塘、怀乡、茶山看一看，问一问。

赞，有些村民一夜成了暴发户。。

赞，有些村民一夜成了暴发户。。

吹牛嗨

小心，有些苗商用黄榄苗作砧木嫁接乌榄，有些用的砧苗是劣质榄树所结果育的苗，后期可能会出现生长不亲和，长势弱易落果或结果无核仁。

相思丰乳纵: 吹牛嗨

真不吹牛。。。。真有那么贵。。。

真的假的？闷声大发财才是正路吧？多人搞肯定死

是不是正货