好看又好吃的香菇酿肉！！

“香菇能提高人体免疫能力，防癌抗衰老，是非常营养的食材。香菇酿肉，非常营养美味，外形美观，能提高宝宝的食欲，很适合儿童的一道食谱哟。”（本次分享用的是生香菇，如果用干香菇和干花菇的话味道更浓郁，更香）

用料

     主料：香菇100克，猪肉(瘦)100克     辅料：柿子椒1块，生姜1块，蒜2瓣，大葱1段，生抽1小勺，生粉5克，食盐3克，水淀粉1勺，高汤半碗，鸡蛋1个，香油3克，植       物油10克      香菇酿肉的做法

1.

准备好原材料

2.

香菇洗净，将香菇腿拔掉，放入盐水里腌制一会（如果用干香菇和干花菇就直接泡软即可）

3.

将香菇腿、大葱切成末

4.

生姜、大蒜瓣切成末，甜椒切成小颗粒

5.

瘦肉剁成末

6.

肉末里加入鸡蛋、切碎的香菇末、大葱末、姜、蒜末，加入少许盐、生抽、香油、适量生粉拌匀

7.

将拌好的肉末装入香菇里

8.

锅里放入适量油，烧到五成热，放入香菇煎一下

9.

加入适量高汤

10.

盖上盖子使其焖熟

11.

将香菇出锅装盘，汤里加入甜椒粒、生抽、水淀粉拌匀

12.

将汤汁淋上即可

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{:soso_e142:}一双巧手，版主加分

哈哈，谢谢夸奖