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[美食分享] 自制冷面

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杯姐 发表于 2014-9-10 14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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今天老公休息,例牌是他煮
大約十一點,我在公司接到他電话,問我想不想試 冷面?  ok

13:00收工,到超市買了一條青瓜,一瓶花生醬。回到家,老公已整好大部分,再加我買的……成功
非常好吃,适合炎炎夏天

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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 14:52 | 显示全部楼层
自制湯,唔知點整
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白狐狸 发表于 2014-9-10 14:53 | 显示全部楼层
我看着有点像米粉,哈哈
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 14:53 | 显示全部楼层
青瓜,火腿絲
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 14:55 | 显示全部楼层
頂好牌花生醤加麻油調教而成
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细雨微微 发表于 2014-9-10 14:58 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 14:58 | 显示全部楼层
白狐狸 发表于 2014-9-10 14:53
我看着有点像米粉,哈哈

是的,虽然叫冷面,但却是东莞孔雀牌的米粉{:soso_e120:}
我问老公,如果用面会不会好吃点?
他说不会{:soso_e113:}
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祝你好运 发表于 2014-9-10 15:11 | 显示全部楼层
杯姐 发表于 2014-9-10 14:58
是的,虽然叫冷面,但却是东莞孔雀牌的米粉
我问老公,如果用面会不会好吃点?
他说不会 ...

千期无再食东莞孔雀牌米粉,好脏的,那些工人天热拿粉丝抺汗了,再做成成品的
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 15:18 | 显示全部楼层
祝你好运 发表于 2014-9-10 15:11
千期无再食东莞孔雀牌米粉,好脏的,那些工人天热拿粉丝抺汗了,再做成成品的

講真,有几多東西是干淨?眼不見为淨。
但這兩年這個牌子的粉差了很多,已多數食泰国的天鹅牌
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祝你好运 发表于 2014-9-10 15:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 祝你好运 于 2014-9-10 15:31 编辑
杯姐 发表于 2014-9-10 15:18
講真,有几多東西是干淨?眼不見为淨。
但這兩年這個牌子的粉差了很多,已多數食泰国的天鹅牌


孔雀牌出口到香港的粉的工厂,你不要骂我,我親自在出囗粉厂干过拿粉来抺汗再做,因天热时那米粉丝是冰凉的,去完洗手间回来又同双脚踩粉丝,因为粉丝要整松了才可以定形的,我自己不食东莞粉的,扫地那些粉也再造,有些已发臭
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 15:32 | 显示全部楼层
祝你好运 发表于 2014-9-10 15:29
孔雀牌出口到香港的粉的工厂,你不要骂我,我親自在出囗粉厂干过拿粉来抺汗再做,因天热时那米粉丝是冰 ...

食左好几年,我家婆话咁多隻東莞米粉最好是它

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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 15:37 | 显示全部楼层
祝你好运 发表于 2014-9-10 15:29
孔雀牌出口到香港的粉的工厂,你不要骂我,我親自在出囗粉厂干过拿粉来抺汗再做,因天热时那米粉丝是冰 ...

我家婆一直教我用滾水拖過水,再用清水煮的。所有粉面都是這樣做。
以前我還覺麻煩,現在慶好照做了。但一想到你這樣说,想吐
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祝你好运 发表于 2014-9-10 15:49 | 显示全部楼层
杯姐 发表于 2014-9-10 15:37
我家婆一直教我用滾水拖過水,再用清水煮的。所有粉面都是這樣做。
以前我還覺麻煩,現在慶好照做了。但 ...

我知咁样系不卫生,但工友们大都系咁样做,你尽量少食米粉吧,还有更严重的我不便多讲了
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 楼主| 杯姐 发表于 2014-9-10 16:09 | 显示全部楼层
祝你好运 发表于 2014-9-10 15:49
我知咁样系不卫生,但工友们大都系咁样做,你尽量少食米粉吧,还有更严重的我不便多讲了

看來,要吃米粉,以後要找“信宜米粉”才行。
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五金模-陆生 发表于 2014-9-10 16:38 | 显示全部楼层
@tongue
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