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[美食分享] 第一次整海鲜粥

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从开始到现在 发表于 2014-6-25 17:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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琢磨着整一个海鲜粥很久了
直到今天还是有点底气不足的开始了
陈先生不在 螃蟹不知道怎么撬开 所以只买了 贝壳 虾子 和鱿鱼须
效果比我想象的要好很多 陈先生说还行 O(∩_∩)O哈!算是成功了
材料:贝壳 虾子 鱿鱼须 鲜姜 葱 大米各适量(其实我还放了几段排骨,但不好吃,省略)
做法:
①先煮粥
②将虾子 鱿鱼须 贝壳放热水里焯一下 然后将虾去壳留下净肉 鱿鱼须剥掉外面那层皮 贝壳嘛 因为我不喜欢将它肚子里的便便一起煮 所以焯过以后直接把壳去掉了 然后把便便也挤掉(这个个人喜欢 我是觉得吃的时候也够省事)
③虾子鱿鱼须贝壳腌制 放盐 胡椒粉 料酒 姜丝
④粥煮稀后放入海鲜 开中火 要时不时搅拌 尝下盐够不够 大概煮个十分钟吧 吃的时候撒点葱花就好了
我发现生姜真是不错的东西
海鲜粥就一个字“鲜”
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蓝哭猫 发表于 2014-6-25 17:26 | 显示全部楼层
加点瑶柱,沙虫好吃
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白狐狸 发表于 2014-6-25 17:29 | 显示全部楼层
成品撒点葱花就更完美了
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猎头 发表于 2014-6-25 17:30 | 显示全部楼层
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浩瀚 发表于 2014-6-25 17:39 | 显示全部楼层
我又想食..
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任我幸 发表于 2014-6-25 17:40 | 显示全部楼层
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玉都知县 发表于 2014-6-25 18:15 | 显示全部楼层
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997 发表于 2014-6-25 18:18 来自手机 | 显示全部楼层
螃蟹啊,看朋友弄过几次,但我没弄过!!
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风之颠1 发表于 2014-6-25 18:52 | 显示全部楼层
超级土豪。白狐狸、蓝哭猫只能算土豪。
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淘金湾88号 发表于 2014-6-25 18:54 | 显示全部楼层
{:soso_e101:}最大败笔无香西
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新骑士 发表于 2014-6-25 18:56 | 显示全部楼层
发明部家用小机器,专粉碎海鲜壳,骨头之类喂家畜多好
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兵王 发表于 2014-6-25 21:06 | 显示全部楼层
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兵王 发表于 2014-6-25 21:11 | 显示全部楼层
留意下第三个留言  有我拆蟹葛图  开壳系在尾部出力一揭就开 要出点力葛喔 而且要整净肚里葛肠
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挥霍青春 发表于 2014-6-25 21:29 | 显示全部楼层
那叫花甲不叫贝壳
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无聊边缘 发表于 2014-6-25 21:46 | 显示全部楼层
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