葡萄酒如何和中餐搭配

现在人们越来越重视饮食健康，也知道葡萄酒对身体非常有好处。所以在餐桌上会有越来越多的人选择葡萄酒，中国的菜系很丰富，中餐与葡萄酒的搭配会比西餐复杂的多。对于西餐来说，每个人面前会有一份自己的食物，而且大家的菜品也是相同的。人们在用餐时只需要选一瓶搭配的葡萄酒就可以了。在中国和朋友或家人坐在大桌子钱吃饭时，桌子上会有很多不同的菜式，就像宴会一样。如果要解决如此复杂的搭配问题，其实有一个简单的方法就是以品尝中餐的方式品酒。每个人面前摆放两三杯不同的酒。我们可以选择三款不同的葡萄酒，一款白葡萄酒一款浓香型的红酒再来一款清香型的红酒。用餐时就可以根据不同的菜式搭配不同的葡萄酒。想象一下桌子上有15道菜3款酒这样就会有45种不同的搭配。在本期节目中他还带来了一瓶和巧克力完美搭配的葡萄酒。快来看看他是怎么品鉴这款葡萄酒的吧！

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