自家做豆腐

自家的东西不在于好看，只在乎好吃
第一步：先认识一些工具
       木方格我们农村叫做豆腐格，是我阿爷留下来的，机器可以打粉，辗米，磨豆腐，

磨豆腐过程省略吧！
第二步骤：凝结成块的豆块可以分成三种做法：豆腐花，豆腐，豆饼
这一煲就是主煲了，


下面盛出的做豆腐花（这个很简单）直接吃就是了




下面做豆腐





下面盛出的做豆腐饼


放放豆腐格后用东西压住

经过一段时间后，打开后切成小块就成豆饼了


切成小块后再放回锅头里煲过，使它们更结实（市场买的没有煲过）



煲过一段时间后捞出来凉冻，这是成品了




做工辛苦，杀个鸡来慰劳一下自己及家人


最后要说明一点：这些东西都不出售的，只是自家吃，另一个就是：鉴于风情网有的网友有好东西也不请大家吃，所以我也不好意思开这个先倒了，哈哈，大家流流口水就算了吧，本人也不提供纸巾。

{:soso_e113:}

流口水咧
这种味道在外面吃不到

哈哈。。。。楼主技术还不过硬，不过自己能动手做已经很好。

白石大成那里的人就爱自己磨豆腐吃，特别是摆酒，一定少不了这最浓豆味的自制豆腐{:soso_e102:}，可惜啊，比较少那些地方的亲戚朋友，所以，难得饱这样的口福。{:soso_e115:}

压豆腐的加重些就更靓！

哇哇哇~~~

相當不錯啊！大開眼界！

汤鸡磨豆腐最好待遇了。。。。。。

鸡比豆腐好吃

我家里自做的豆腐都不用机器打浆，用石磨磨出来的，更原汁原味。

豆腐放些炒香的花生米下去，味道一流/

有鸡比豆腐我去你家做女婿如何?

用石磨磨更好啦

我以为只有我会。。。

点整豆腐好吃噶咯？求赐教{:soso_e154:}