求做这道菜- 肉酱茄子

现象 · 发表于 2012-11-1 04:18

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求做这道菜，我想吃。红灯快来。

http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200801/29768.html

原料：

茄子、猪肉、水淀粉。

做法：

1、茄子洗净切条

2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟

3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用！

4、瘦肉切碎丁

5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀

6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！

神棍二师兄 · 发表于 2012-11-1 06:46

如果整矛好会超难食，建议罗重点料{:soso_e113:}

南极光 · 发表于 2012-11-1 08:05

超喜欢鱼香茄子煲！

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2012-11-1 08:34

{:soso_e113:}LZ也喜欢上美食天下看美食啊

信宜米粉 · 发表于 2012-11-1 08:46

偶尔吃还行，天天吃的话太油腻了。

Singing · 发表于 2012-11-1 09:41

听MM说桃子会做菜{:soso_e154:}

现象 · 发表于 2012-11-1 17:50

Singing 发表于 2012-11-1 09:41
听MM说桃子会做菜

炒蛋就会

其他一概不会，只会煮熟

心心 · 发表于 2012-11-1 18:01

少许油能作好茄子，那个高人写的做法。少许改成半升就差不多啦。

换个用户名真难 · 发表于 2012-11-1 19:57

肉沫茄子嘛，很容易的。网上有很多方子！

读写心情 · 发表于 2012-11-1 20:14

超喜欢鱼香茄子煲

红灯爱我 · 发表于 2012-11-1 21:28

耶桃子妹妹干嘛点俺名？。。。
俺老咧懒动手了也好多天没来论坛咧。。。

林小小 · 发表于 2012-11-2 23:13

感觉是不容易做的一道菜

[美食分享] 求做这道菜- 肉酱茄子