~~我爱家常菜------杂菇小炒肉~~

红灯爱我 · 发表于 2012-10-19 19:16

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又到周末真快乐。。。
上个小炒肉片。。。

材料如下：鸡比菇1个海鲜菇+鲜蘑菇2两瘦肉3两红绿尖椒各2个姜盐油蚝油生抽各适量
杂菇炒肉片1.jpg

步骤分解：
1.肉洗净切薄片加入姜丝适量生抽和油拌匀腌10分钟
杂菇炒肉片2.jpg

2.菇洗净鸡比菇滚刀切片蘑菇切片红绿尖椒切片
杂菇炒肉片3.jpg

3.热镬加适量油加入三菇煸炒至软身
杂菇炒肉片5.jpg

4.菇软身后加入适量蚝油加上其本身会出少许水翻炒至菇熟起碟
杂菇炒肉片6.jpg

5.镬内加入少量油将肉片翻炒至熟
杂菇炒肉片9.jpg

6.加入尖椒翻炒至断生
杂菇炒肉片10.jpg

7.加入步骤4的菇加少量盐翻炒均匀 OK啦~~
杂菇炒肉片11.jpg

成品图~~

细雨微微 · 发表于 2012-10-19 19:22

沙发

细雨微微 · 发表于 2012-10-19 19:23

睇到就流口水咧

无怨无悔 · 发表于 2012-10-19 19:23

本帖最后由无怨无悔于 2012-10-19 19:28 编辑

红灯你好坏噶，食饭时侯发帖，搞到我流口水又冇得食

贪睡的嘟嘟 · 发表于 2012-10-19 19:23

色香味俱全啊

搬运工 · 发表于 2012-10-19 19:34

{:soso_e109:} l来晚了前3没了

梦飞翔 · 发表于 2012-10-19 20:07

{:soso_e142:}

某时某刻 · 发表于 2012-10-19 20:51

{:soso_e124:}

落叶恋上秋 · 发表于 2012-10-19 21:00

好手势

地理规划 · 发表于 2012-10-19 21:01

红灯红灯，我爱红灯，咯咯咯

现象 · 发表于 2012-10-19 21:05

好大只鸡比

飞猛 · 发表于 2012-10-19 21:14

{:soso_e124:}

杏福一生 · 发表于 2012-10-19 21:57

送饭健康美食

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