~~我爱家常菜------红葱头爆笔塔仔~~

红灯爱我 · 发表于 2012-9-23 18:06

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周日下周的今天就是中秋咧 O耶~~
上个红葱头爆笔塔仔红葱头的香+笔塔仔的脆=饭遭殃。。。

材料如下：红葱头3两红绿尖椒各2个笔塔仔1.2斤盐油白酒各适量
红葱头爆笔塔仔1.jpg

步骤分解：
1. 红葱头去外衣适当切小点红绿尖椒切片
红葱头爆笔塔仔3.jpg

2. 笔塔仔去墨洗干净
红葱头爆笔塔仔2.jpg

3. 热镬加适量油加入红葱头爆炒至香味飘出葱头微熟
红葱头爆笔塔仔4.jpg

4. 葱头铲至镬一边加入笔塔仔静置十秒左右
（PS 十秒不为了干嘛皆因笔塔仔遇热会卷缩很得意细心欣赏哈。。。）
红葱头爆笔塔仔5.jpg

5. 加入适量白酒翻炒至笔塔仔熟
红葱头爆笔塔仔6.jpg

6. 加入红绿尖椒片翻炒片刻待椒断生加入适量盐翻炒均匀 OK啦~~
红葱头爆笔塔仔7.jpg

成品图~~

大叶子 · 发表于 2012-9-23 18:35

{:soso_e126:}
我狠狠地看了一眼台面的快餐盒饭.
无奈还是把它化为力量吧...

袅袅婷婷 · 发表于 2012-9-23 18:43

{:soso_e124:}

老白干 · 发表于 2012-9-23 18:48

我都狠狠看一眼我面前的方便面，算啦，出去食啦，不能偷懒咧，一矛迟早饿死

美运 · 发表于 2012-9-23 19:12

{:soso__5252812986142125829_4:}....................应该好好味

水晶飞机 · 发表于 2012-9-23 19:20

好想吃

亚洪 · 发表于 2012-9-23 20:07

想讲你矛是做厨房个，都矛得，刀工，选料，色香味{:soso_e179:}得闲请教下，我爱食！

开心姐姐 · 发表于 2012-9-23 20:53

生活不错{:soso_e144:}

俊少 · 发表于 2012-9-23 21:03

我又学识咧

某时某刻 · 发表于 2012-9-23 21:17

爽，脆！

现象 · 发表于 2012-9-23 22:23

矛上色矛中意

[美食分享] 我爱家常菜------红葱头爆笔塔仔