~~我爱家常菜------碟子上的苹果树~~

红灯爱我 · 发表于 2012-8-29 15:50

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长在碟子上的苹果树长得可爱还有荤有素你家的小朋友应该也喜欢咯~~

材料如下：西兰花1朵火龙果（红）半个猪颈肉约3两香菇4朵盐油蚝油料酒淀粉各适量
苹果树1.jpg

步骤分解：
1. 香菇水发后剁碎猪肉剁碎两者加入适量盐油蚝油和料酒拌匀腌10分钟
苹果树2.jpg

2. 用筷子和汤匙一起将腌好的肉末仿照树干的形状将其摆在碟子上
苹果树4.jpg

3. 入镬蒸7分钟左右熄火不揭盖焖一分钟左右取出倒出蒸出的汁水
苹果树7.jpg

4. 蒸肉末的时候将西兰花扳成小朵清洗干净飞水
苹果树6.jpg

5. 飞水后的西兰花加入盐油和蚝油翻炒至熟
苹果树9.jpg

6. 将西兰花摆放在肉末的另一端形成树梢的形状
苹果树11.jpg

7. 火龙果用挖丸勺子将其挖成若干个球状摆入树梢位置
苹果树12.jpg

8. 步骤3中蒸出的肉汁入镬加适量淀粉和清水调成的芡汁煮沸淋在树干 OK啦~~

成品图~~
苹果树14.jpg

蓝哭猫 · 发表于 2012-8-29 15:51

饿了，分点给我

美运 · 发表于 2012-8-29 15:58

有创意

俊少 · 发表于 2012-8-29 16:00

果然系高手

紫小猪 · 发表于 2012-8-29 16:10

{:soso_e102:}饿了

现象 · 发表于 2012-8-29 16:31

红灯 {:soso_e102:}

走过社区 · 发表于 2012-8-29 16:35

不错~~~

敏捷 · 发表于 2012-8-29 16:52

又好味又有买相

开心畅游天下 · 发表于 2012-8-29 17:09

有心思

春光灵儿 · 发表于 2012-8-29 17:36

{:soso_e142:}.真的好好看.请问:挖丸勺子在哪里有得买?

旺旺随风 · 发表于 2012-8-29 17:53

当你的孩子好哦

陈思考 · 发表于 2012-8-29 18:08

哇！智慧树！

溺水三千 · 发表于 2012-8-29 18:12

{:soso_e173:}

不哭鼻子的小孩 · 发表于 2012-8-29 18:43

红灯太佩服你了

某时某刻 · 发表于 2012-8-29 20:45

买相都有亮点哦！

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